- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kars-ketesi/
Kars Ketesi Tarifi İçin Malzemeler
- KARS KETESİ (4 orta boy tepsi için )
Hamuru için
- Yarım paket yaş maya
- 125 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1, 5 su bardağı süt
- Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)
İçi için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker (şekerli kete için eğer tuzlu isterseniz 1 çay kasığı tuz)
- Aldığı kadar un ( kıvamı un helvası gibi olacak )
süt koymasak olur mu
süt koymasak olur mu
en çok beğendiğim evimde hep yaptığım bir tarif
merhaba ellerinize sağlık. içi teryagıyla harıka oluyor
hamurunda ki tereyag yerine sıvıyağ eklyeblir miyim
fırın derecesi kaç olmalı belirtmemişsiniz.
içi hamur kaldı neden olabilir acaba
Ben yaptım ama hiç kabarmadi kuru maya kullandığım için mi anlamadım bide çok kuru oldu
ben yaptm tarifinzden ama sizin gbi buyuk yapamadım bastırınca hamur inceldi alttan içi çktı ve sizin kullandığınız tepsi büyük müydü. ? cevabınızı beklıyrm çnki çok beğendim
yas maya yerine toz maya olmazmi
ellerinize sağlık çok güzel olmuş bizde karslıyız annem Erzurum çok güzel yapar tuzlu ilk defa tek şimdi bende yapıyorum biraz sizden yardım biraz annemden bakalım nasıl sizin gibi güzel yapabileceğim mi:)
Bende bir kayserili olarak bayılıyorum.
Açma keteye harika oljyor lütven yapın ve deniyin.
Yani 4 tepsimi cikiyo
hic guzel olmadi unun nasil kavrulacagini yazmamissiniz ayrica yumurtasiz olmaz hamur.yumurtada yazilmamis ben begenmedim acikcasi tarifte eksikler var
yumurta katılmaz ki keteye zaten ayrıca un da yağla helva yapar gibi kavrulur sadece şeker katılmaz bu yani olay
İç harcını hazırlarken un ne zaman katılıyor.. Biraz daha ayrıntılı tarif edebilirmisiniz?
Mrblar şeker yerine tuz koyarsak ne kadar koymalıyız tarifte anyamadim kusura bakmayın
Ic harci unu kavrulmuyormu. Tam detayli bilgisini anlamadimda.
sivi yag yerine tereyagli yapiyorum cok guzel oluyor karsli arkadasimdan ogrendim bir istanbullu olarak bayiliyorum helede şekerli olursa
Tuz koyarsak şeker hicmi koymuycaz eceba
İçinin ununu kavurmuyormuyuz acaba için tam detaylı bilgisini anlamadımda
Tereyağını eritiptemi katıcaz hamurun içine