- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/katikli-biberli-ekmek-hatay-usulu/
Katıklı (Biberli Ekmek) Hatay Usulü Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 7 su bardağı un
- 1 yarım paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Katık için;
- 5 yemek kaşığı çökelek ( lor peyniri)
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı rezene
- 1 çay bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Küçük bir soğan
- 3-5 dal maydanoz
bu tariften kaç adet cikiyo acaba
Hataya has en sevdiğim şey katıklı harika bir aparatif Mekkede hep yerdim Antakya lı arkadaşlar getirince Antakya dan başka bir yerde yiyileceğini sanmıyorum tarifiniz için teşekkürler yinede 😊
ben içini hazırlıyorum Mersin’e gidişimizde fırına veriyorum. Hatay’lı bi öğretmenden öğrendim. Ailecek çok seviyoruz. yeni yaptırdım 90 adet çıktı. buzluğa koyup canımız çektikte tava yada tost makinasında ısıtıp yiyoruz.
Mükemmel olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Tandırda bir başka lezzetli oluyor gerçekten. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ☺❤😘
tesekkur ederim cok sagolun guzel yorumunuz için :) hayırlı geceler ;)
🤗🤗🙋♀️🙋♀️