- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kaygana/
Kaygana Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 kase telli peynir (kaşar rendesi yada başka bir peynir de olabilir)
- 1 bağ maydanoz
- Tuz
- Bir miktar sıvı yağ (pişirmek için)
Ben kendimde normalde cok yaparim bizim oralarda iyi gider(gümüshanede) özelliklede kahvaltida güzel oluyo ama sizin tarifinizide denedm gercekten cok guzel oldu ve bereketli oldu…
Merhaba tarifinizi denedim çok hoş oldu. ben 3 te birini yaptım küçük tavada pişirdim o bile birsürü oldu çok bereketli üsteli pişirirken çok fazla kabarıyor sizinde bu şekildemi pişiyor?? ben kapak kapatıyorum iyi pişsin diye.
canan hanım merhaba beğenmenize sevindim evet kapak kapattığınızda özellikle daha çok kabarır.
merhaba,tarif denedim ve sonuç gayet güzeldi pratik bir börek yufka olmadan elinize sağlık teşekkürler.
kadriye hanım afiyet olsun beğenmenize sevindim…
merhaba,kalın yaptım demişssiniz yani malzemenin hepsinimi döktünüz tavaya yoksa krep gibimi yapıyorsunuz yada iki eşit miktardamı anlayamadm?teşekkürler.
Kadriye hanım merhaba;bu ölçülerle 2 eşit miktara bölerek yaptım kaygananın ince yapılması gerekir ama bu şekilde yapınca hem daha farklı hemde daha pratik oluyor.
afiyet olsun ahu hanım.teşekkür ederim.
dün gördüm.Sabah kahvaltısında eşime yaptım. Çok güzel bir tarif . Emeğinize sağlık
Telli peynir “TELMİNZİ “değilmi?
Keriman Hanım Merhaba;Telminzi dediğiniz bizim buraların telli peyniri ile minzi çeşitlerinin harmanlanmış halidir.telli peynir ve minzi ayrı peynir çeşitleridir.bazı markaların telli peynirini marketlerde bulabilirsiniz ama trabzon minzisini trabzon da bulabilirsiniz.
yarın yapıcam :)