Hamur leğenine unumuzu alalım tuz maya şeker koyup ılık suyla kulak memesi bir hamur yoğuralım ,yaklaşık 2 su bardağı ılık su gidiyor yoğrulan hamurun kapağını kapatalım mayalansın, diğer taraftan tencereye kıymamızı koyalım, ocakta pişirelim kıyma suyunu çekince sıvı yağ ve doğranmış soğanları ekleyip kavuralım yeşil biberi de doğrayıp ekleyelim, oda kavrulsun ,domateslerimizi doğrayıp ekleyelim salçasını ve baharatlarını ekleyip iyice kavuralım, tamamen piştikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip kaynatalım, kaynayınca ocağın altını kapatalım şimdi gelelim hamurumuzu açmaya, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım tabak büyüklüğünde açalım, teflon tavada yağsız pişirelim, hepsini böylece pişirelim, üst üste koyalım, hepsi bitince büyük bir servis tabağına pişirdiğimiz ekmeklerden bir tanesini alalım ,üzerine kıymalı harçtan kaşıkla dökelim ve dağıtalım üzerine yine ekmekten koyalım yine kıymalı harçtan koyalım, böylece kaç kat istiyorsak ona göre yapalım ,1 kişiye 3 yada 4 tane ekmek yeter bıçakla ikiye bölelim ,üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek yiyelim ,ekmekler soğuk olabilir ama kıymalı harç sıcak olsun ne kadar yiyecekseniz o kadar hazırlayın, çünkü kalınca yumuşadığı için yenmiyor rabbim sevdiklerimizle afiyetle yemeyi nasip etsin, şimdiden kolay gelsin afiyet olsun ☺😊☺
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Songül abla ellerine saglik nefis görünüyorlar
Afiyet olsun canım ben kayserili değilim ama kayseri yağlamasini çok sevdik☺
Bende degilim. Ama bi arkadasim yapmisti simdi senin tsrifindede görünce denemeliyim dedim :)