Kayserinin Yeşil Soğanlı Mantısı

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kayserinin Yeşil Soğanlı Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

5-6 bardak un
Tuz ve su

İç Harcı;

1 bağ yeşil soğan
2 çay kaşığı toz biber,

Üzeri için;

1 kase yoğurt
2- 3 diş sarımsak
Tuz

Sosu için;

2 kaşık salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kayserinin Yeşil Soğanlı Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bi leğene unumuzu koyalım tuzuda atıp sert olacak şekilde yoğuralım. Yoğurduktan sonra hamur dinlenirken yeşil soğanları incecik doğrayalım ve küçük bi leğene alalım üzerine toz biberi katıp karıştıralım .Sonra hamuru beze alıp açmaya başlayalım ince bi sakilde açtıktan sonra kareler şeklinde keselim ve harcımızı kareleri içine koyup muska şeklinde katlayalım.
Sonra tencereye suyumuzu koyalım yarım kaşık tuz atıp kaynamaya bekletelim o kaynarken yoğurdumu kaseye koyup sarımsağımızı dövüp yoğurda katıp tuzda katıp karıştıralım. Daha sonra küçük bir tavaya sıvı yağ koyalım ve salçamızı da ilave edip ocağımıza koyalım ve birazda su ekleyelim sosumuza katı olması suyumuz kaynayınca mantımızı atalım ve biraz karıştıralım .10 dk kaynatalım kaynadıktan sonra ocaktan indirip soğuk su dökelim biraz soğutalım ve süzelim sonra yoğurdumu katıp tuz atıp karıştıralım. Servis tabağımıza koyalım ve sosumuzu alıp üzerinde gezdirelim. İsteğe bağlı pul biber ve sumakta atabilirsiniz sunuma hazırr mantımızz :)

Kayserinin Yeşil Soğanlı Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nagihan mustafa öner @Nagihan_Oner2

Şikayet Et

cok tesekkur ederim cnm sende alaha emanetsin tatmani isterim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aynur'un Leziz Mutfağı @aynur_

Şikayet Et

eline emegine kollarina yuregine saglik sahane gozukuyo bayildim yiyenlere afiyet sifa olsun rabbime emanetsin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce