- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kek-pasta-3708189/
Kek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Taban malzemesi;
- 2 paket yulaflı bisküvi
- Robottan geçirilerek inceltilir
- 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında) ile güzelce yoğrulur
- 24 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına ve bir parmak yüksekliği kadar kenarlarına yerleştirilir
Kek malzemeleri;
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker iyice mikser yardımıyla çırpılır
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı süt
- İlave edilir tekrar karıştırılır
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
- Beraberce elenerek kek harcına ilave edilir ve karışım birkaç kez karıştırılır
- Bisküvi tabanının üzerine boşaltılır ve 180 derece önceden ısıtılan fırında kekimiz pişene kadar bekletilir
- 15 dak. sonunda kekimize bir kürdan batırarak pişmesini kontrol edelim
- Pişen keki çıkartıp dinlendiriyoruz
Kreması için;
- 1 poşet toz krem şanti
- 200 gr labne peyniri
- 1 kutu krema (200 ml)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz. Mikser yardımıyla 3-4 dak çırpıyoruz.
- Soğumuş olan kekimizin üzerine yayıyoruz.
En üstüne;
- 4 yemek kaşığı çikolatalı fındık kremasını
- (Torku, Nutella, sarelle gibi)
- Çukur bir kaseye alıyoruz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip benmari olarak karıştırmak suretiyle akıcı bir kıvama getiriyoruz. Güzelce eriyen çikolatamızı da kremamızın üzerine yayıyoruz.
- Pastamızı bu şekilde bir kaç saat kapalı şekilde buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlenen pastayı dikkatli bir şekilde kalıptan alıp uygun bir servis tabağına alıyoruz ve üzerini arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servise sunuyoruz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.