Kelle Paça Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kelle Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Kuzu kellesi
2-3 kuzu ayağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı un
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sirke
3 diş sarımsak
Yeteri kadar su
Damak tadına göre tuz

Kelle Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Selam ve sevgiler ile hayırlı akşamlar
Ben kuzu kellesi ve ayağı dedim ama dana da kullanılabilir arzuya göre
Temizlenmiş ve yıkanmış kelle ve paçamızı üzerini geçecek kadar su koyup pişiriyoruz ve süzgeçten suyunu süzüp bir kenara alıp soğutalım kelle ve paçadaki etleri isteğe göre doğrayalım ben çok küçük sevmem biraz büyük doğrarım.
Tere yağını eritip unumuzu üzerine koyup 2-3 dakika unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım soğuyan et suyunu kavrulan unumuzun üzerine yavaş yavaş dökelim bir taraftan da hızlı karıştıralım ki topaklanmasın (eğer yinede topaklanırsa blendırdan geçirelim).
Bir iki taşım kaynadıktan sonra doğradığımız etleri içine katalım, çorbamız kaynaya dursun bizde sarımsaklarımızı dövelim ve sirke ile birlikte çorbaya ekleyelim en son yumurta sarını, yoğurt ile çırpıp bir kepçe çorbanın suyundan ekleyerek terbiyesini yapalım ve kaynayan çorbamıza karıştırarak ekleyelim beş dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım isteyen yerken yine sarımsak ve sirke ekleyebilir
Benim naçizane tavsiyem bu şekilde bu çorbayı yaparım çok da lezzetli olur restoranlardaki çorbaya bin çeker😊😊
Hastayken iki kere bu çorbayı içen ayağa kalkar o derece faydalı bir çorba 🍜
Afiyet bal şeker olsun.

Kelle Paça Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

Nilgün @Nilgun_Camcakir

Şikayet Et

nefis oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  Nilgün hanım çok sevindim beğenmenize ellerinize sağlık afiyet olsun ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Nilgün @Nilgun_Camcakir
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
    
    Şikayet Et
    
    afiyetler olsun Nilgün hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Htc_19 @haticecurukkaya3663

Şikayet Et

Ben burnu kirmadan koydum ilk defa yapiyorum sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  Htc_19 güzelce yukadiysaniz bir sıkıntı olmaz ellerinize sağlık afiyet olsun ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Htc_19 @haticecurukkaya3663
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Ahmet Turan @turanr4857

Şikayet Et

Gülay hanim acaba hangi sirkeyi kullandınız
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  üzüm sirkesini kullandım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Ahmet Turan @turanr4857
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
nuraysef @nuraysef

Şikayet Et

tarifinizi denedim çok güzel oldu.👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık nuraysef afiyet olsun beğenmenize sevindim sağlıklı huzurlu günler dilerim ❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Burcu akca @Burcu-akca

Şikayet Et

Gülay hanım merhaba ben şuan başladım yapmaya henüz ilk denemem bakalım nasıl olacak ellerinize emeğinize sağlık şimdiden
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  Burcu Akça çok teşekkür ediyorum sizinde ellerinize yüreğinize sağlık inşaAllah sizin çorbanızda güzel olmuştur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Gülay Akçakara @Arif_Akcakara

Şikayet Et

gülay hanım merhaba ; benim adım da gülay.kızlık soyadım şen.arifin annesiyim.53 yaşındayım.kelle paçayı çok güzel yapmışsınız.ellerinize sağlık
hoşçakalın.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  Memnun oldum adaşım ❤️❤️❤️ güzel yorumunuza çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Yüsra Gökçe @Osman_Gokce

Şikayet Et

iyi akşamlar gülay hanım kelle paçanızı başka bir sitede görüp okudum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapıyorum ama benim ile sizin tarifiniz arasında dağlar kadar fark var inşallah yaptığım zaman paylaşırım ben yemeklerde foto çekmekde üşendiğim için çoğu yemeğimi paylaşamıyorum
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GÜLAY ŞEN @b1cangunansen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür eserim İdil hanım …doğrudur efendim her kesin kendine özgü bir yemek çizgisi vardır damak tadı farklı olunca tariflerde fark gösterir bizde sizin tarifinizi görmek isteriz sevgiler iyi akşamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
GÜLAY ŞEN @b1cangunansen

Şikayet Et

Teşekkür ederim Zeynep ❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce