- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kepekli-yulafli-ekmek/
Kepekli Yulaflı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 bardak un (5 bardak kepekli, 1 bardak yulaf kullandım)
- 2 bardak ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı kekik
Merhaba sadece yulaf unu ile yapabilir miyiz aynı tarifi karıştırmadan nasıl olur
çok teşekkürler
iyi gunler ulviye hanim allah razi olsun yardiminiz icin. insaallah bir dahaki yapisimda tarifinizdeki gibi 2.5 saat mayalandiracagim.ins dediginiz gibi ikinci yapisimda daha guzel olucak tekrar tesekkur ederim allah razi olsun hosçakalin
Şca ederim Fatma hnm iyi günler dilerim
mrh ulviye hanim ben dun ekmegi yaptim ama ici hafif hamur gibi oldu 40-45 dk pisirmeme ragmen neden boyle olmus olabilir yardimci olur musunuz cok ta guzel kabardi.ama 2,5 saat mayalandiramadim onun etkisi olmus olabilir mi simdiden tsk ederim sizin yaptiginiz ekmek super gorunuyor elinize saglik
Fatma hnm iyi günler. Mayalı hamur mutlaka en az 2 saat mayalandırılmalıdır. Bundan başka, soğuk fırına koyduktan sonra fırını çalıştırınız. Çünkü maya kullandığımızda dışarda 2 saat mayalandıktan sonra, bir de fırında mayalanması gerekir, bu durumda sonuç güzel olur. Siz hem dışarda mayalandırmadıysanız içi hamur kalır. Kabartma tozu kullandığınız ürünleri direk fırına verebilirsiniz, maya kullandığınız ürünler için maalesef ki sabırla beklemek gerekli. Üzülmeyin, tekrar denersiniz ve eminim güzel sonuç alacaksınızdır. Kolay gelsin :)