Kıbrıs Tatlısını Türkiye'ye Sevdiren Tarif (Videolu-Resimli)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Farklı bir lezzet olan Kıbrıs tatlısını denemeye ne dersiniz? Hafif kreması ile ağzınızı tatlandıracak, keyifli saatler geçirmenize yardımcı olacak Kıbrıs tatlısını denediğinizde, siz de çok beğeneceksiniz. Pratik ve lezzetli, hem de şerbetli olan tatlımı misafirlerinize de gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Herkesten tam puan alacak tatlımızı, ister çayınızla ister kahvenizle yiyebilirsiniz. Çocuklarınızın dahi seveceği Kıbrıs tatlısını, denemeyi ve tarifi defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Şerbeti İçin;

2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıbrıs tatlısı yapmak için, öncelikle şerbeti yapın çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 15 dakika daha kaynatın.
Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip, soğuması için bekletin.
Keki için; yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye (ben büyük kare borcam kullandım) dökün.
160 derece fırında, 30 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için bekletin.
Kreması için; krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve mikserle 5 dakika çırpın.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu kremsi muhallebiyi dökün.
Üzerine bolca Hindistan cevizi (ben ceviz serptim) serpin.
Kıbrıs tatlısını, buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

Kıbrıs tatlısı tarifi arayanlara, bu tarifi denemelerini tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kıbrıs tatlısının yapımına ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlamalısınız.
Keki yapacağınız malzemelerin, oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Şeker ve yumurtayı, köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
Normal un yerine galeta unu kullanılacağı için, kek harcının biraz katı olması gerekmektedir.
Muhallebinin topak topak olmaması için, güzelce çırpılmalıdır.
Tatlınızın tam lezzetinde olması için, buzdolabında bir süre bekletmelisiniz.

Kıbrıs Tatlısı Süslemesi İçin Öneriler;

Kıbrıs tatlısının üzerini Antep fıstığı, ceviz ve fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz.
Beyaz kremasının üzerine çok yakışacak olan nar taneleri ile görsel şölen yaratabilirsiniz.
Çikolata rendesi veya benmari usulü eritilmiş çikolata ile de tatlınızı süsleyebilirsiniz. Benmari usulü çikolata eritme yöntemi için buraya bakabilirsiniz.
Mevsim meyveleri dilimleri ile pastanızı süsleyebilirsiniz.
Kıbrıs tatlınızın üzerine, çikolata sosu da dökebilirsiniz.

Evde Galeta Unu Yapımı;

Küçük parçalara ayırdığımız bayat ekmekleri, tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında, 30 dakika kadar kızartalım. Fırından çıkartarak soğuttuğumuz ekmekleri, robotta un haline getirelim.
Çıtır tavuk yapımında, köftede ve tatlıda kullanabileceğiniz galeta ununuz hazır.
Ev yapımı galeta unu hazırlama videosuna, linkin üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Kıbrıs Tatlısı Kaç Kaloridir?

Orta büyüklükteki 1 dilim Kıbrıs tatlısı, yaklaşık olarak 200 kcal’dır.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Küçük tencere
Karıştırma kabı
Mikser
Tencere
Borcam
Tel çırpıcı

Kıbrıs Tatlısı Tadı Nasıl?

Revaniye benzeyen hatta cevizle daha dolu dolu hale gelen bir mükemmel bir lezzettir. Üzerindeki kreması ile de lezzetine lezzet katan tariftir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1177)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Tatlisever @Fatma_Arici9

Şikayet Et

şerbeti karamelize yapsak tadini bozar mi?
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
Fatih Guner @Fatih_Guner3

Şikayet Et

süt 700 ml var olur mu ki illa 1 litre mi gerek acil cevap lutfen
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
diemsi @diemsi

Şikayet Et

Kremşanti yerine krema olur mu
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tunatuna @yemekseverailesi

Şikayet Et

tarifinizi Ramazan da yaptım. arkadaşlarım bayıldı. telaş dan resim atamadım ama tarif ı birebir yaptım.bicok tarif okuyunca şüphe etmiştim.şerbet ölçüsü vs çok iyi. ellerinize sağlık 👏❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Tuki @tugcekrc

Şikayet Et

borcam ölçüsü nedir ?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Melisa Şimşek @Melisa_Simsek4

Şikayet Et

yuvarlak borcamda yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Nida Kartal @nida-kartal-2727

Şikayet Et

ceviz yerine fıstık koysak nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Sena Altay @senaaltay

Şikayet Et

Her yaptığım da mükemmel oluyor 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Tuba @tuba2012

Şikayet Et

Çok güzel oldu gerçekten. Tarif tam birebir yaptim harika oldu 😊 nişasta fazla diyenleri anlamadim 😅 kremasinin kivami ve tadi cok iyi oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Sümeyra Gümüş @sumeyra-gumus-8877

Şikayet Et

kremaya krem şanti toz halinde mı doksem daha iyi olur yoksa Krem şanti çırp dik dan sonra mı daha iyi olur
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Şeyma adak @nytuser_seymaadak_2863

Şikayet Et

krema soğuk mu dökülecek
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Nesrin Engin @Nesrin_Engin4

Şikayet Et

kekin icine mi hindistancevizini koyuyorsunuz yoksa en son üstüne mi aklım karıstı
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Gizem Kılınç @HakanGizem_Kilinc
  
  Şikayet Et
  
  İçine 1 su bardağı üstüne de zevkinize göre ne kadar isterseniz koyuyosunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
starsss @starsss

Şikayet Et

krem şanti olmadan olmaz mi
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ebru Karalıbağlı @ebrukaralibagli

Şikayet Et

şahane oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Beg Ümm @Beg_Umm2

Şikayet Et

Airdryda olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Yaprak Doğru @nytuser_yaprakdogru_6529

Şikayet Et

gerçekten muhteşem bir tarif her hafta yapıyorum ama doyamıyorum
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
diemsi @diemsi

Şikayet Et

Kremşanti yerine krema olur mu
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
- Ümmü Yazıcı @oyyy
  
  Şikayet Et
  
  Denediniz mi acaba? Bende krema koymayı düşünüyorum lezzet Açısından daha iyi olur gibi geliyor bana
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - A.BSKN @ajarbaskin
    
    Şikayet Et
    
    İkisi birbirinden çok farklı şeyler. Kremşanti daha tatlı bir lezzet veriyor. Süt kremasıyla bunu elde edemezsiniz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
- TC Elif Alkan-Aksoy @TCElif_Alkan-Aksoy
  
  Şikayet Et
  
  Ben krema koyup cirpiyorum, krem santi yerine. Tadinda degisiklik olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Melek'in Tatlı İşleri @LMCF

Şikayet Et

evde yaptığımız galeta unu ile olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Havva K. @havvakilic4

Şikayet Et

kreması çok cıvık oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
fatma barun @nytuser_fatmabarun_6175

Şikayet Et

Krem şanti 1 paket derken 1 kutu değil dimi? İçindeki iki paketten biri sanırım
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
beyzanur @beyzanur_789

Şikayet Et

Mısır nisastasi olur mu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Tuğba Bilen @nytuser_tugbabilen_9549

Şikayet Et

Muhallebiyi soğuk kekin mi üzerine dökmek gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Aycan kılıç @mehmetali-usta

Şikayet Et

ben kremsantiyi nişasta ile birlikte koydum çok sorun olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce