Kıbrıs Usulü Fırında Makarna

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıbrıs Usulü Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 1 litre süt
  • 3(tepeleme)kaşık un
  • tuz

İç harcı için;

  • 100-150 gram kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yeteri kadar maydanoz
  • tuz,pul biber

Üstü için;

  • Hellim peyniri bulamazsanız kaşar veya dil peyniri

Kıbrıs Usulü Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak makarnayı haşlayın.
  2. O haşlanırken tavada soğanı pembeleştirin, kıymayı ekleyip kavurun.
  3. Salçasını koyup biraz çevirip altını kapatın. Tuzunu ve maydanozunu ilave edip karıştırın.
  4. Tepsiye makarnanın yarıdan biraz fazlasını koyun, alt taraf ince olmamalı.
  5. Kıymasını üstüne yayın, kalan makarnayı da onun üstüne yayın.
  6. Başka bir tencereye sütü, unu ve biraz tuzu ekleyip muhallebi gibi pişirin.
  7. Muhallebinin içine 2-3 çorba kaşığı kadar hellim veya kaşar ilave edin.
  8. Kaynayan muhallebiyi 2 dakika kadar karıştırıp altını kapatın.
  9. Tepsideki makarnanın üstüne her tarafı kapanacak şekilde yayın.
  10. 200 yada 220 derecede yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. İyice kızarınca ılınmasını bekleyip dilimleyin.

NOT: Kıbrıslılar salça ve maydanoz koymuyorlar hatta bazısı sadece kıyma kavuruyor biz ailecek salça ve soğanı sevdiğimizden ekledik. Beşamel sosları değişiktir bazısı yumurta da ekliyor ama bu şekilde daha çok seveceksiniz.

Kıbrıs Usulü Fırında Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıbrıs Usulü Fırında Makarna 20.11.2009 20:10 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.12.2021 14:06 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (82)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    benda bir kıbrıslı olarak diyorum salça koymuyoruz evet kıymaya soğan koyarız ve evet başamel sosa da yumurta koyarız çok da güzel olur herkese tavsiye ederim deneyin mutlaka

  • menekşe incetaş

    fırın mak nedir duymadım hiçç

  • Simden Çapkın

    merhaba ben Kıbrıslı olarak söylüyorum Kıbrısta fırın makarnası aynen bu tarifteki gibi yapılıyor salça koymuyoruz evet ama eminim salçalı da çok güzel olur herkesin bu tarifi denemesini tavsiye ederim

  • Gamze

    Tarifi veren hanımefendi sonda çok güzel açıklamış. Kendisi biraz farklılıklar yapmış ama orjinali budur diye belirtmiş. Önce bir tarifi okuyup da yorum yapılsa keşke.Nilüfer hanım elinize sağlık, deftere ekledim iki türlüde lezzetli olucağını düşünüyorum ,teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    Nilufer hanim simdiden elinize ve emeginize saglik eminim cok guzeldir. Fakat yorumlari okurken o kadar cok guldumki anlatamam millet ya tarifinizin yarisi okuyo yada burayi magazin sayfasiyla karistirdi. Sizin sonunda yazdiginiz nota ragmen elleri b3llerinde mahalle karisi gibi yazdikca yazmislar maksat muhaliflik olsun ama eminimki takipcilerinizi daha cok artirmistir sizde moralinizi bozmayin gulmek icin bi bahane olsun bol kahkahalarr..:))))

  • Profil fotoğrafı

    Üzgünüm bu tarif kesinlikle kıbrıs usulü fırında makarna değil, olamaz.

  • Özge

    Ben peynirli yaptım tepsinin altına tereyağ koydum muhteşem oldu :) teşekkür ediyorum bu tarif için ..

  • Eda Parlak

    Yukarida.nilufer hanim not tutmus kibrislilar salca koymaz ama biz sevdigimiz icin koyduk ama nedense herkez atlamis o boyle olmaz diye

  • Profil fotoğrafı

    Güzel oldu fırın makarnayı normalde sevmem ama bunu seve seve yedim.bi sorum var üstündeki süt kokuyor muskat falan da rendelesek bu kokuya engel olur mu?

  • Profil fotoğrafı

    Nilufer hanim birileri faydalansin diye gonderiyordur bu tarifi siz elestirinin adabini bilmeden konusuyorsunuz.biraz medenilik lutfen. Yazik emege

  • Profil fotoğrafı

    Biz ne kadar da elestirmeye merakli bir milletiz. Ne guzel kibris in boyle bir yemegide oldugunu ogrenmis oldum. Emegi gecene tesekkur edecegimize. Yok su olmaz yok bu olmaz. Yapda gonder o zaman kardesim cok biliyorsan. Ki ben bugun yaptim cok da lezzetli oldu. Gerisi kuru laff.

  • Profil fotoğrafı

    bugün yaptim bu makarnayi.. tadi güzeldi…bende aynen salcali soganli yaptim..bizde sevmezdik sade kiyma olsaydi..

  • Profil fotoğrafı

    Bu tarifi ben hazır krema ile yapıcam. Haricinde su’mu yoksa süt’mu ekleyelim. Cvp lutfen….

  • Profil fotoğrafı

    ben dilimlerken çok zorlanıyorum şekli güzel olmuyo ne yapmam lazım

  • Profil fotoğrafı

    Sogani yagla kavuruyosunuz yuksel hanm

  • Profil fotoğrafı

    peki bu makarnaya hic yag koymuyoruz herhalde kiymanin ve sutun yagiyla oluyor mu acaba merak ettimm yoksa unu yagda kavurup yaparsak yagi da olur

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba bir Kıbrıslı olarak fırın makarnasının kremasına salça konmaz. Arasına konan kıyma bol olursa yemek o kadar daha lezzetli olur. Mutlak suretle hellim kullanılmalıdır. Maydanoz kıymanın içerisinde mutlaka olmalıdır. Bence yapılan krema 1 bardak süte 1 tepeleme çorba kaşığı un olarak düzeltilmelidir.

  • Profil fotoğrafı

    Arkadaşlar ben bir Kıbrıs’lı olarak size tavsiyem bulabilirseniz eski hellimden deneyin fırın makarnasını ana maddesi eski hellim burada köylerde ev yapımı satılıyor eski hellim çok sert bir hellimdir ve fırın makarnasının kremasına koyduğunuzda eriyip kaybolmuyor taze hellim gibi

  • Profil fotoğrafı

    Arkadaşlar içinizde denemek isteyen çıkabilir yukarıdaki Ankara usulü fırında makarnayı
    Pardon bir tanede beyaz susun içine yumurta sarısı konacak sosu indirmeden 2 dakika önce
    Fazla pişirmeyin yumurta fena kokar yanmaması lazım .

  • Profil fotoğrafı

    Ben bu Makarnayı Ankara usulü yaparım
    Bir paket Makarna. (. makarnayı haşlayın
    Bir litre süt
    3veye 4 yemek kaşığı un
    125 gr. Yağ
    Yağda unu kavurun esmerleşince yavaş yavaş sütü ilave edip beyaz sosu hazırlayın
    Makarnanın yarısını fırın tepsisine boşaltın ,Üzerine beyaz sosun yarısını yayın . Üzerine bolca parmazen toz peynir ekeleyin
    Makarnanın diğer yarısını üzerine döküp yayın . Beyaz sosun yarını üzerine yayın üzerine tekrar peynir yayın 200 derecede
    Üzeri kızarana kadar pişirin 45 veya 50 dakikada pişer afiyet olsun

    Sizin yaptığınızda etlisi çok güzel olduğundan eminim ellerinize sağlık

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi

Fırında Kıymalı Spagetti Makarna

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırın Makarna (Bol soslu videolu tarif) Tarifi

Fırın Makarna (Bol soslu videolu tarif)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Peynirli Makarna Tarifi

Fırında Peynirli Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Makarna (videolu) Tarifi

Kıymalı Makarna (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Peynirli Makarna Tarifi

Fırında Peynirli Makarna Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Makarna Salatasının Hazırlanışı Tarifi

Makarna Salatasının Hazırlanışı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Dünya Makarna Günü: Makarnanın Bilinmeyen Öyküsü Tarifi
Dünya Makarna Günü: Makarnanın Bilinmeyen Öyküsü

Dünya Makarna Günü Hakkında İlginç Bilgiler Dünyanın pek çok yerinde sıklıkla tüketilen makarna, uluslararası üne…

Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif Tarifi
Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif

Akdeniz iklimine özgü sebzeleri, ada kültürü ve yörenin sevilen baharatları ile hazırlanmış tariflerden oluşan leziz…

Kıbrıs Yılbaşı Programları: Sanatçılı 10 Otel Tarifi
Kıbrıs Yılbaşı Programları: Sanatçılı 10 Otel

Kıbrıs’ta Sanatçılı Yılbaşı Etkinlikleri Bir yılı daha iyisiyle kötüsüyle bitirmek üzereyken; yeni bir yıla merhaba…

İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

Lazanya: İştah Açan Nefis Katmanlar! Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri