- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-kadife-pasta-red-velvet-cake/
Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet Cake) Tarifi İçin Malzemeler
Kek Malzemeleri
- 2,5 veya 3 su bardağı un ( Un markasına göre değişebiliyor.)
- 125 gr. tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta (Oda sıcaklığında olmalı)
- 1 su bardağı ılık süt ( 1 yemek kaşığı limon suyu ile kesilecek)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 fiske tuz
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) çay kaşığı toz gıda boyası
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı Sirke
- 1 çay kaşığı karbonat
Krema Malzemeleri
- 1 kutu krema (200 ml.)
- 1 kutu Labne peynir (200 gr.)
- 1 paket toz krem şanti
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri (Damak tadınıza göre arttırabilir veya eksiltebilirsiniz.)
- 1 paket vanilya
- Yarım kahve fincanı kadar süt
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Zeynep hanım ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor pastanız çok teşekkür ederim resim için, üzerine sürdüğüm kremadan ayırıp üzerine kullandım.Sevgilerimle.
Müjgan hanım merhabalar, bence deneyin inanın çok beğeneceksiniz fırınınızın ısı ayarını biraz düşürüp pişirme süresini biraz daha uzun tutarsanız istediğiniz sonucu alacağınıza eminim.Sevgilerimle.
benim ankastre teka fırın çok hızlı pişiriyor..oyüzden böyle çetrefilli tariflere dalmaktan korkuyorum..hızlı pişirdiği için kabaramıyor kekler ..pastalar..ama merak ettiğim bir tarif..
evet bende o E120(karmin)i okuduktan sonra cok tiskindim ama kirmizi pastadan vazgecmedim gida boyasi yerine kirmizi pancar suyunu kullaniyorum daha guzel ve dogal tavsiye ederim
Cok guzel gorunuyor elinize saglik. Ama kremayi surmeden once keki islatmak gerekmiyor mu? Boyle kuru olmuyor mu?
Duru hanım geç cvp verdiğim için çok özür diliyorum, uzun süredir giremiyorum siteye, keki ıslatmanıza hiç gerek yok zaten yumuşacık oluyor ayrıca kremayı sürdükten sonra dinlendirdiğimiz için kesinlikle kuru olmuyor.Sevgilerimle.
Bu gida biyasi soylentileri yuzunden kirmizi renkli pasta yazamaz olduk. http://www.helalplatform.com/peki-karmin-cochineal-bocegi-nedir.html
Suradaki yaziyi okiduktan sonra igrendim artik kirmizi renkli pasta falan hic yapmiyorum ama sonra bu rengin pancar koku kirmizisindan elde edildigini de ogrendim. Bu yolla elde edilen gida boyasini nerden bulabiliriz bilgisi olan var mi acaba
LAbne peyniri hep duydum ama denedm nasl bir tat veryr su bildgm kutlrda olanlarmi bide
Çok teşekkür ederim Pınar’cım, gerçekten keki yumuşacık kadife gibi oluyor özellikle 1 gün dolapta dinlendikten sonra tadını daha iyi alabiliyorsunuz.Sevgiler canım.
ellerine sağlık denizcim çok güzel olmuş :)) oktay ustada görmüştüm bende çok hoşuma gitmişti yiyen konuklarıda yumuşacık olduğunu söylemişlerdi :) eminim buda öyledir :)) yiyenlere afiyet şeker olsun :))
gıda boyası koymasak olmaz mı?
Merve hanım, pastanın özelliği kırmızı olması ve sizde kırmızı olmasını istiyorsanız eğer, o rengi elde etmek için doğal yollarıda deneyebilirsiniz, mesela pancar suyu ile hazırlanıyor kırmızı renk fakat biraz uğraşmak istiyor.Pastamızda da çay kaşığının ucu ile kullanıyoruz çok zararlı olduğunu düşünmüyorum ben güvendiğiniz bir yerden aldıysanız. Sevgilerimle.
aylardır yapcam yapcam diye ertelediğim tarif.. ellerinize sağlık :))
Kerime hanım çok teşekkür ediyorum,eminim sizde bizim gibi çok beğeneceksiniz sizinde ellerinize sağlık.Afiyet bal şeker olsun.
Ellerinize saglik guzel sadece rengi kirmizimi resimde koyu cikmis kakaolu gibi sevgiler
Elvan hanımcım teşekkür ederim, aslında kıpkırmızı fakat resimleri cep tlf nu ile çektiğim için koyu çıkıyor :(Bu üçüncü yapışım :( hafta sonu birdaha yapıp stüdyoya götürüp resmini çektirecem bu gidişle :) Sevgilerimle hemşerim.