Merhabalar çok sağlıklı bir çorba tarifi paylaşacağım sizinle, kan azlığına da birebir, biz ailecek pancarın her türlüsünü (fırında, haşlayarak, salatasını, yoğurtlamasını) beğenerek tükettiğimiz için bunu da çok sevdik, umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.
Öncelikle, Pancar, havuç, soğan ve patatesleri soyarak istediğimiz ebatlarda doğrayalım.
Orta boy bir tencerede zeytinyağını hafif kızdıralım. Kızdırdığımız yağa doğradığımız tüm malzemeyi ekleyerek 2-3 dakika kavuralım.
Sebzelerin kokusu yükselip pancarlar diğer sebzeleri iyice boyamaya başladığında yaklaşık 1, 5 litre suyumuzu ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sebzeleri pişirelim. Pancarlar ve havuçlar yumuşadığında çorbanın tuzunu ekleyelim ve ocaktan alarak blenderden geçirelim.
Pürüzsüz bir kıvam elde edince tekrar ocağa alıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatalım. Sıcak servis yapalım.
Dilerseniz çok yoğun pancar tadı olmasın diye, pancar sayısını 1 e indirip, tavuk suyu yada et suyuyla pişirebilirsiniz, sevdiğiniz baharatları ekleyip harika lezzetli bir çorba elde etmiş olursunuz ☺️
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Memnun olurum Selma hanım, oldukça sağlıklı olduğundan çocuklar için sık sık yapmaya çalışıyorum, umarım sizlerde beğenirsiniz ☺ Sevgiyle kalın❤
ilginç bir tarif en kısa zamanda deneyip,sonucu paylaşacağım.
denemediniz mi 3 yıldır 🙈
hatırlamıyorum😊
ben denedim. tatlımsı oldu biraz
Dilerseniz çok yoğun pancar tadı olmasın diye, pancar sayısını 1 e indirip, tavuk suyu yada et suyuyla pişirebilirsiniz, sevdiğiniz baharatları ekleyip harika lezzetli bir çorba elde etmiş olursunuz ☺️