https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-yag-biberi-tursusu/
Kırmızı Yağ Biberi Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
1 kg’lık kavanoz için;
- 1 kg yuvarlak kırmızı yağ biberi
- Her biber için bir yemek kaşığı zeytinyağı
- Her biber için bir tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- Her biber için 2 diş sarımsak
- Her biber in 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
İpek hanım,daha önce yaptım çok güzel oldu, tarifiniz için teşekkürler, Normal tuz kullansak olur mu, turşuluk kalın tuz mu kullanmalıyız
kabuklarını soyuptami kavanoza koycaz
Hayır, kabukları yerken soyuyoruz. Direkt fırından çıkarttığımız gibi sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz :)
hayir kabuklari kozlendikten sonra soyuyoruz oyle kavanozlara koyuyoruz
kisa kadar kaynatilmamis kavonozda bozulmadan durur dimi
Durur Tuğba hanim sıkıntı olmaz :)
Zeytinyagini sirkeyi ve tuzudami firina biberleri koyarken ustunemi dokuyoruz bu biberlerin kabuklari ne olucak kabuklu bi sekildemi kavonozluyoruz
yok gozdecim kozlendikten sonra onlari koyup harmanliyoruz
kabuklarını tüketirkenmi soyacağız.
Evet ,Fatma hanım.