https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-kavanozda-patlican-ezmesi/
Patlıcanları ocakta patlatalım biberleri de fırında patlatalım, pişenleri alıp poşete koyalım ,ağzını kapatalım ,10 dakika sonra patlıcanları soyalım biberleri de soyup çekirdeklerini çıkaralım küp küp doğrayıp geniş bir kaba koyalım, üzerine maydanozu ve sarımsakları doğrayalım ,acı biberleri de doğrayalım, sıvı yağını sirkesini ve tuzunu da koyalım, karıştıralım kavanozlara dolduralım ,ağzını sıkıca kapatalım kavanozları ters çevirip büyük tencereye dizelim, soğuk su dolduralım, ocağın altını yakalım yarım saat kaynatalım sonra çıkarıp üstünü örtelim, bir gün dursun ertesi gün kavanozları çevirip serin yerde muhafaza edelim, eğer kavanozları kaynatmak istemezseniz dolapta da saklayabilirsiniz, ben güvenli olsun diye kaynatıyorum, lezzeti çok güzel yapmanızı tavsiye ederim,şimdiden afiyet olsun. NOT; Ocağın yanan kısmın altına aliminyum folyo açarsanız hem ocağınız kirlenmez hemde yanmaz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
Cam Kavanozlar Evde Nasıl Dezenfekte Edilir? Yazlık meyve ve sebzeleri kışın da tüketmenin en pratik…
Yulaf Ezmesi Kilo Verdirir Mi? Dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasında yer alan yulaf; içerdiği vitamin,…
Diyette Yulaf Ezmesi Kilo Yapar Mı? İnternette, televizyonda, sosyal medyada ve hatta arkadaş ortamlarında kilo…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
kaynatıp kapağını kapatsak vakumlanir olmaz mi
maalesef malzemelerim çöp olmuş, 😔 çok garip şekilde asitlenmis, barlanmis tadı degismis, keşke dondurucuya atsaydim, gerçekten kavanozda muhafazası riskli arkadaşlar.
merhaba, kavanoz kapağı daha önceki kullandiklarimizdan olur mu
kaynatıp kapağını kapatsak vakumlanir olmaz mi
Bende denedim mis gibi oldu tarif için teşekkürler
vallahi ben tesadüfen gördüm tarifinizi cook teşekkürler anlatımınızdan dolayı ben bu yıl deniyeceğim
sirke ve tuz koymadım bir sorun olur mu
hiç öyle denemedim sirkesiz olmaz bence
ben konserve menemen den yola çıkarak tuz ve sirke kullanmadım kapakların hiç atmadı kullanmaya başladığımda sonucu size yazacağım ellerinize emeğinize saglik
sonucu bekleyeceğim inşaallah dediğin gibi olur
merhaba, bir ay kadar önce bu tarifi denemistim. Buzdolabında sakladigim halde bugün baktım kapaklar atmış. Tadi da asitli gibi. Bütün kavanozlar aynı şekilde
Ne yapmalıyım sizce. Atayım desem malzemeye emeğime üzülüyorum.
Bir çözüm önerir misiniz?
Buzdolabı posetine koyup buzluga atabilirsiniz tadı kötü değilse eğer bazen tutturmak zor olabiliyor kavanozda
uzum sirkesi mi elma sirkesi mi
Ikiside olabilir ama elma sirkesi olursa daha iyi olur
Sirke koymadan yapsak olur mu
Sirkesiz olmaz çabuk bozulur
soğuk suyu tencereye nekadar dolduruyoruz
Üzerini geçecek kadar ama benimkiler tutmadı bende buzdolabının altında muhafaza ettim kolay gelsin
simdi bu tursu mu oluyor Songül Durna-Yıldırım-ve Lezzetleri
Biraz turşu tadında oluyor
Geçen yıl yapmıştım bu yıl yine yapcam bayildikkkkkk herkes tarif istedi tesekkurler
Afiyetle yiyin inşaallah şimdiden kolay gelsin ☺
günaydın bu kapaklar tutuyormu
Merhabalar ben kaynattim birkaçtanesi tutmadı tutmayanları dolapta sakladım yaza kadar yedik bozulmadı ☺
Bu kadar malzemeden kaç kavanoz çıkıyor
Merhaba canım yarım kiloluk kavanozlardan beş kavanoz çıkıyor afiyet olsun
kavanozlari kaynatmama ragmen kapaklari atti hep bende posetleyip buzluga attim.
Benim kavanozlar dolapta bugün açtım baktım hala yeni yapılmış gibi yapalı 3 hafta oldu sizinki niye öyle oldu anlamadım
Benim kavanozun birini actım ama sanki asitlenmiş gibi olmuş!!
Neden olur acaba?????
Benim ezmemde değişiklik yok dolapta saklıyorum ama benimkide bir sene asitlenmişti nedenini bulamamıştım
bende bugün deniyorum patlican ve biberlerim kozlendi
Afiyet olsun inşaallah bağenirsin
Çok güzel oluyor tavsiye ederim
Afiyet sağlık olsun
Elinize sağlık çok güzel görünüyor.
Afiyet olsun ben çok beğeniyorum tavsiye ederim
Kavanozların çatlamaması için bişi yapılıyor mu bir püf noktası var mı acaba
Doldururkenmi acaba nasıl çatlıyor açarkenmi
Teşekkürler