- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-kozlenmis-patlicanli-ve-kirmizi-biberli-konserve-sos/
Kışlık Közlenmiş Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Konserve Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo bostan patlıcan
- 3 kilo kırmızı biber
- 3 kilo domates
- Yarım kilo acı yeşil biber veya cin biber
- Bir bağ maydanoz
- 3 baş sarımsak
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk bardak sirke
- 3 yemek kaşığı Kaya gibi tuzu
Tarif için teşekkürler geçen hafta yaptim 8 küçük kavanoz denemeleri için 6 kavanozunu arkadaslarima ve annemlere verdim yiyen herkes bayıldı tarifini aldı babam kolay kolay bisey beğenmez ama dün beni arayıp 10 kilo patlıcan aldım tarifi bi yazarmisin dedi 😀😀 herkesin kesinlikle tereddüt etmeden yapıp tatması gereken bir lezzet…Ellerinize sağlık Nazgul hanım tekrar teşekkürler tarif için
Ne sirkesi konacak?
Normal tuz atsak olurmu
Geçen sene yaptım mükemmel oldu acil durum yemeği oluyordu yemek hazır değilse biraz kıyma kavurup içine ekliyrdum ve yiyen herkes çok beğeriyordu inşallah bu hafta tekrar yapacağım
Ne sirkesi konacak?
Normal tuz atsak olurmu
Ben bunu yaptım ısıtırkenmi yoksa soğuk mu yeniliyo
tarif çok güzel oldu 👍
Benimde ilk tutmustu kapaklar kaldirdim iki gun sonra tek tek atmaya basladi kapaklar cok uzuldum bende neden boyle olmus olabilir acaba
Ben sıcağı ile kavanoza koyup büyük tencerenin altına bez serdim kavanozları icine koyup su koydum kaynattim sıcağı ile soğuyana kadar tencerede kaldı
Sabah sudan çıkarıp serin yere koydum
acil cevap verır mısınız. sımdı yapıyorum daa
kaya tuzu mu kullanıyoruz acaba
Merhaba tarifinizi denemek istiyorum ama sirkeyi pişirmeden en son koysak sorun olur mu ?
Tarif için teşekkürler geçen hafta yaptim 8 küçük kavanoz denemeleri için 6 kavanozunu arkadaslarima ve annemlere verdim yiyen herkes bayıldı tarifini aldı babam kolay kolay bisey beğenmez ama dün beni arayıp 10 kilo patlıcan aldım tarifi bi yazarmisin dedi 😀😀 herkesin kesinlikle tereddüt etmeden yapıp tatması gereken bir lezzet…Ellerinize sağlık Nazgul hanım tekrar teşekkürler tarif için
Kavonaz ve kapaklar yeni mi olmalı
merhaba ben bu tarifi ikinci ekz yapacağım nasipse.sirke koymak istemiyorum.sirkesiz olur mu?
Olmaz. Bozulur.
teşekür ederim.gecen sene bir su bardağı koydum bozulmadı
sirke koymasak olurmu acaba
Geçen sene bu tarifi yaptım ve çok beğendik; ister tek başına yemek gibi , ister makarna sosu, ister pilav veya etin yanına sos olarak kullanın şahane. Hatta babam üstüne yumurta kırıp yemiş bayılmış, ben hiç o şekilde yemedim.
Bu sene tekrar yapacağım kısmetse.
Tarif için teşekkürler.
teşekkür ederim tarif icin süper oldu.biz çok sirke sevmediğimiz için bir su bardağı koydum.yarim kilo karışık biber almıştım ama hepsi çok fazla aci çıktı ben de on tane kadar kullandım ince kucuk biberlerdi.dozunda bir acisi oldu.domates kapya patlıcan sarımsak maydanoz hepsinin oranı o kadar güzel ki karnaval çıkıyor ortaya.bir de küçük dograyinca daha güzel oluyor bence.deneyecekler şüphe etmesin.
Bu karışım bim marketlerde satılan patlıcan gözlemesi gibi mi
benim kavanozlarin hepsi kapak atti cok uzuldum severek onlarla konusarak yaptim sanirim tuzuyla alakali bi durumdu
Benimde ilk tutmustu kapaklar kaldirdim iki gun sonra tek tek atmaya basladi kapaklar cok uzuldum bende neden boyle olmus olabilir acaba
acildiktan sinra kac gun icinde tuketmek gerek
bende yaptım cok güzel oldu yiyenler cok begendi
ben tuz atmayi unuttum ama kavanozlarin ustune yag koydum ve kavanozlari kapaklariyla kaynatarak sikistirdim bisey olurmu 3 kucuk kavanoz yaptim
sonra bunları nasıl yiyorsunuz tekrar pisiriyormusunuz? ellerinizle sağlık güzel görünüyor bende deniyecem