Kıtır Ekmek Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı kuru ev tarhanası
2 yemek kaşığı tereyağı
Dilediğiniz miktarda ekmek kırıntısı
1 yemek kaşığı un

Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar, çok kolay ve leziz bir çorba tarifim var size ☺

Öncelikle pirinçi yıkayıp tencereye alalım. Üzerini iki parmak kadar geçecek suyunu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pirinçler pişerken ekmek kırıntılarını ve tereyağını ocağa alıp bir güzel kavuralım. Ekmekler kıtır kıtır olacak.
Daha sonra kuru ev tarhanasını da ekmeklere ekleyip mis gibi tarhana kokusu çıkana kadar onu kavuralım. Tarhanayı fazla kavurmayın yanması hoş olmaz lezzet açısından. İsterseniz ocağı kapatınca baharat ekleyebilirsiniz ancak tarhana yeterince aroma veriyor zaten.
Pişen pirinçler eğer suyunu çekmişse biraz daha su eklemesi yapalım ve bir kaşık unu az bir suyla açalım pirinçlere ilave edelim. İstediğimiz kıvama gelene kadar karıştıralım. Biraz sulu bir kıvamda olması lazım ki üzerine ekler gelince çok lapa olmasın çorba.
Pişen çorbamızın tuzunu ekleyip ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Servis ederken kaselerin üzerine kıtır ekmeklerimizden ekleyelim.

Mis gibi tarhana kokan pirinç çorbası içmeye hazır 😋

Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

terbiye hanım @terbiye

Şikayet Et

bu ne güzel çorba böyle, ellerinize sağlık gerçekten çok hoş olmuş tarhanayı ekmekle birlikte kavurma fikri çok orjinal tereyağıyle birlikte o tarhananın mis gibi kokusu ekmeklere geçmesi ağzımı sulandırdı. ellerine sağlık canım.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Süreyya Ateşci @s.atesci
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce