- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-icli-kofte-enfes-buzluk-icin/
Kıymalı İçli Köfte Enfes (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
İç harcı için;
- 250 gr kıyma
- 3 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- 1 su bardağı ceviz
- Tereyağ
- Maydanoz
Kendi mutfağının şefine gönderdiği görseller için teşekkür ederim afiyet olsun
Dağılmasın diye 3 saat önce çıkarıp içine limon damlatıyorum değil mi ? Teşekkür ederim
Evet öyle
merhaba buzluga attığımız köfteyi kızartabiliyor muyuz
Evet çıkartıp 3 saat dinlendirin daha sonra yağda kızartabilirsiniz
tamam teşekkür ederim yapıyorum bugün 😊
Afiyet olsun resim beklerim 😇
merhaba ben de kizartmasini seviyorum. buzluktan cikarınca başlamadan önce ne kadar dışarda bekletmek lazım. benimkiler hep dağıldı kizartirken
Yine aynı şekilde bi 4 saat önce çıkarın yalnız buzluk poşetinde çözdürmeyin koku yapar
Bende yaptım yaptıgım ıclı kofteyı 1 saat buzluga tepsıyle bıraktım sonra cıkarıp posetledım kızartırkende hic beklemeden kızarttım dagılmadı yani bu sekılde beklemeniz gerek yok 😙
Teşekkür ederim bilgilendirme için
Teşekkür ederim denemeyi düşünüyorum..
Kolay gelsin şimdiden takıldığınız birşey olursa sorabilirsiniz
Merhabalar haşlayıpda mı dolaba koyuyorsunuz peki çıkarınca nasıl kullanıyorsunuz?
Hayır hamur şeklinde dolaba koyuyorum daha sonra haşlamadan 3 ya da 4 saat önce çıkarıyorum öyle haşlıyorum haşlarken dağılmasın istiyorsanız suyuna bir iki tane limon tuzu atın