- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kayik-pide-4059364/
Kıymalı Kayık Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- Yarım çay kaşığı kuru maya yaş varsa oda olur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- Tuz
İçi için;
- 500 gr kıyma
- 3 domates
- 3 biber
- Yarım bağ maydanoz
- 1 kuru soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
iyide çok kuru oluyor
yaptım biraz sert oldu hamuru, bir daha deneyecek olsam hamuruna siviyag koymam muhtemelen ondan kıtır oldu.
Ellerinize sağlık…Un’da fazla gelmiş olabilir hamurunuz sert olduysa ama dediğiniz gibi bi daha ki deneme için tecrübe oldu…afiyet olsun
ben mayayi biraz fazla atmisim. hamur çok ekşir mi??
Yok bi sorun olmaz
Kaç su bardağı un kullandınız?
Unu ben göz kararı kullanırım. Size şöyle anlatıyım mayayı iki su bardağı suda erittikten sonra 5su bardağı kadar un koyun onu bi karıştırın yoğurun.Hala cıvıktır Hamur bundan sonra bir su bardağı ekleyip yoğurun kıvama gelene kadar.Ben tahminen 7-8su bardağı kadar kullanmışımdır.
hamur malzemesine su yada süt yazmamissiniz.
Evet farketmemişim.Suyla yoğuruyorum 2su bardağı kadar.. Teşekkürler
elinize sağlık. güzel görünüyorlar. sevgiler