- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kir-pidesi/
Kıymalı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru (instant) maya
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1,5 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı silme toz şeker
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 1 kilo kıyma
- 5-6 soğan
- 2 kırmızı kapya biber
- 5-6 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Az miktar sıvı yağ
- Tuz, karabiber, istenirse az pul biber
Üzerine:
- Yumurta sarısı
İ qünler ben ebru iki kişilik 4 tane olacak şekilde yapmak istyrm yardımcı olur musunuz acill
yaptim ama hanurunu begenmedim yagsiz falan duz ekmek hamuru olsa daha guzel olur bence.
ben hamuruna tereyağ ve sıvıyağ koyuyorum ki biraz da gevrek olsun diye. siz isterseniz ekmek hamuruyla yapın.