https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-mincili-pide/
Kıymalı Mincili Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yoğururken alabildiği kadar ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harç :
- 350 g kadar kıyma
- 1 soğan
- 1 domates rendesi
- az domates salçası
- maydanoz
- tuz,karabiber,pul biber,az kimyon
Mincili harç :
- 250 g minci (lor ya da peynir de olur)
Üzerleri için;
- Yetecek kadar tereyağ
Özlem Hanım merhaba, ben de sizin tarifinizle kıymalı pide yaptım, yalnız herzaman içini kavururken son defasında çiğden koydum ve piştikten sonra sanki kıyma kokuyor gibi geldi, aynı kıymadan başka yemeklerde kullandığımda böyle bir sorun olmamıştı sizce bunun nedeni ne olabilir? İlla ki pişirerek mi yapmak lazım?
harıka olmuş ellerine sağlık
çok güzel görünüyor ellerine sağlık
özlem hanım ellerinize sağlık çok güzel oldu tarife için tşkler
benim kiler kurumadı
benim anemde yapacak umarım güzel olur
ben de büyük bir hevesle yorumlarınıza güvenerek yaptım tarifi ama hem ekmegi hemde etleri kupkuru oldu.verilen tarifte teregının etlerın kuruması engelledıgı soylenıyor ama hiç alakası yok.pidenin ekmeği pişene kadar etler icinde kupkuru oldu.püf noktası ne bilmiyorum ama tarif verirken dikkt etsenızde megımız boşa gıtmese bari.
Kurumuyor Tuba Hanım. Üzerine dikkat edersenir minik parçalar halinde tereyağda var o da kurumasını engelliyor. Ama kapal yapmanızda da hiç bir sakınca olmaz. İsterseniz öyle de deneyebilirsiniz.
özlem hanım bu pideyi kapalı yapsak daha iyi olmazmı?böyle açık kurumuyomu?
alabildigine su demiş o nasıl oluyo hamurun kıvamını tutturmak amaçlı sanırsam
ya gercekten cook guzel gorunuyo denemek ıstıyorum ama ben otarıfte suyu anlamadım nekadar koyuyorsun nasıl yanı alabıldıgı kadar
Nursenciğim sağol.
harika gorunuyor.
Hmm cok tatli gözüküyor amaa becere bilcem mi acaabaa..
Yazgül Hanım afiyet olsun, yorumunuz beni mutlu etti.
Tşk.
bu aralar site çok durgun, acaba nedendir??
ben bunu yaptım çocuklarım çok yedi gerçektende güzeldi saolun
Sağol canım.
Size de afiyetler olsun. Lahmacunu üniversiteden sonra iş hayatına atılınca sevdim desem yalan olmaz. Önceden ağzıma koymazdım. Hatta Antep’e gittiğimizde baklavaları 3 er 5 er götüren ben (Antep baklavasına hayranımdır) lahmacunun tadına bile bakmamıştım. çok şey kaybetmişim, bir sonraki telafi etmem lazım :))
canım arkadaşım ellerine sağlık sizleri de ihmal ettim ama kusura bakmayın ellerine sağlık bizde dün lahmacun yaptık ama senin piden de nefisss öpüyorum canım
Elif afiyet olsun. Yorumun için teşekkür ederim.
ahhhhh keske atlayip gelebilsem,ancak buraya kadar gelebiliyorum:)