Kıymalı Pide (Hazırları Asla Aratmaz)

2 gündür pide yapıp yiyoruz😊👍evdeki herkes bayıldı🧿

fırın tepsisi yağlanmıyo ama unlanıyo galiba

çok güzel oldu. aynı tarifle bende de 8 pide çıktı. bazı yorumlarda çık sert oldu demişler ama benim gayet yumuşak oldu. unun hepsini koymadım iki buçuk bardaktan az fazla koydum. hamur yaparken sert oldu ama mayalandıktan sonra çok güzel oldu. fansız alt üst ayarda 200 derecede pişirdim. çıkardıktan sonra üstünü örtmeye bile gerek kalmadı yumuşacıktı. sadece kaşarı hemen eklediğime pişman oldum. keşke pişmeye yakın ekleseydim. öyle daha güzel olurdu. pişirmeden önce kenarlarına yumurta sürdüm. efsaneydi. çok beğendik

İlk kez cesaret edip evde pide yaptım. Kesinlikle bir daha dışarıdan almam. Okadar güzel oldu ki. Yalnızca ben 2,5 su bardağı un ekledim yeterli oldu. Bir de iç harcına çok az sulu salça ekledim Domates salçası kırmızı kırmızı dursun diye. Harikaydı. Benden neden 4 pide çıktı bilmiyorum orta boy yaptım ama lezzeti yetti doymamıza.. Hamuru çok ince açmayın ki bi tık kalın açın kurumasın. Bir de bi dahakine kenarlarına yumurta sarısı sürücem.

Su ilavesiyle yaptım ama un çok zor toparlandı. Hamuru açarken de çok zorlandım. Aslında hamur işlerinde iyiyimdir ama niye öyle oldu anlamadım. 8 tane pide çıktı, tadı da güzeldi doğrusu, uğraştığıma değdi ama zaman ayırmak lazım bence… Kıymayı tartarak 200 gram koydum yetmedi, mecburen 2 tanesini kaşarlı ve beyaz peynirli yaptım. Yorumlara bakarak altı kızardıktan sonra direkt çıkardım ve tereyağı sürerek dinlendirdim. Üstünü kapalı tutmak önemli. Netice olarak hazırlaması zorlasa da çıtır çıtır güzel bir pide yedik.

Su az yada un fazla ayarlama gerekli

instant maya yerine kuru maya var. onun icin nasil bir islem uygulamaliyim? ve ne kadar ölçü kuru maya koymalıyım?

çok mu ince açmak gerekiyor

Denedim çok güzel oldu tesekkurler

Valla beklentimin üstündeydi hamurun tadı. Tabi una göre su az mutlaka su eklenmeli. Ele hafif yapışan ama kıvamlı kendini tutan bir hamur olmalı. Ve mutlaka fırından alınca hamur kısmına tereyağ sürün.

tarife birebir uydugunuz zaman şahane oluyor…ilk kez yaptım bundan sonra da sürekli yaparım…herkes bayildi

Evet su az geliyor ben 1 çay bardağı kadar daha ekledim galiba onun dışında güzel 8 adet çıkarttım yarısını sade yarısını kaşarlı yaptım ilk defa yapıyorum ilk yapmama rağmen bence gayet başarılı teşekkürler tarif için

merhaba Kübra hanım, tarif için çok teşekkürler, dün denedim, hamurun su miktaru dışında birebir tarifinize uydum, çok başarılı, eşim ve çocuklar da çok beğendi, emeğinize sağlık, deneyecekler hic tereddüt etmeden yapabilirler

Merhaba yapacak olanlar ve tarife güvenemeyip yorum okuyanlar 😂 3 su bardağı un çok fazla geldi ve bende ılık su ekledim hamur kendini toplayana kadar (ben 1 bardak su ekledim tarife ek) diğer oranlar aynıydı. İç harcı olarak patatesli,kıymalı,peynirli kullandım.8 adet çıktı .o yüzden harçlarıda azar azar yaptım. Alt üst fansız fırında ortanın bir tık altında pişirdim.20 dk sürdü ama kontrol edin alt tarafı güzel pişince aldım üstünün pişmesini beklemedim onu beklerseniz daha çok kuruyor.çıkarttığımda eyvah dedim sert olmuş kıtır kıtır hemen tepsiden borcama aldım üzerine tereyağ sürdüm ve borcamın üstünü tepsiyle kapattım.yumuşadı ama o çıtırlığını bırakmadı güzeldi.tadı asla poğaça gibi değildi şans verin arkadaşlar pide tadında oldu gerçekten 👍 tarifi defterime ekledim teşekkür ediyorum

keşke yorumları detayli okusaydim hamur aşırı sert oldu yogururken çok zorladı hiç sanmıyorum 2 katina çıkacağını mayalamaya bıraktım umarim husran olmaz 🙈

harika oldu herkese tavsiye ederim. benim.hamurdan 7 pide cikti

tarif çok güzel, pideler muhteşem oldu fakat 8 adet çıkmıyor. ona göre ölçü kullanmamizi tavsiye ederim.

Benim pidem sert oldu niyeki

çok güzel oldu tarif için çok teşekkürler 💯😊

Merhaba. Sabahtan hamuru mayaladim akşama pişirsem hamur ekşir mi acaba