Kıymalı Pide (Mini) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Pide (Mini) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 çay bardağı sıvı yağ
1 şu bardağı süt
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
Ilık su

İç harcı için;

500 gram kıyma
2 adet soğan
Tereyağ
Tuz

Kıymalı Pide (Mini) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurun yapılışı için;

İlk olarak ılık su hariç bütün malzemeyi karıştıralım. Karıştırırken azar azar ılık suyu ekleyelim. Yavaş ekleyin çünkü şu fazla gelirse hoş bi hamur olmaz. Hamur yumuşak bi kıvam alınca mayalanmaya bırakalım. Yarım saat veya bir saat kabarmasına göre karar sizin :) Hamur mayalanırken iç harcı hazırlamaya başlayalım. Soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuralım, üzerine kıymayı ekleyelim, ve tuz da ekleyelim kavurmaya devam edelim. Siz kavrulduğu zamanı anlarsınız. Kavrulduğu zaman ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım. Mayalanan hamuru alalım ve küçük bezeler hazırlayalım. Oklara yardımı ile hamuru uzun şekilde açalım içine soğuyan kıymayı ekleyelim. Üzerine de tereyağı koyalım. Köşelerden büzmeye başlayalım. Tepsiye dizip fırınlayalım. Aman başından ayrılmayın benimkiler çok çabuk piştiler :) UYARI: Arkadaşlar büzme işi bittikten sonra ilk yaptığınız pidelerin büzgü yerlerini biraz daha bastırın. Çünkü hamur mayalanmaya devam ettikçe büzgü kısmı bollaşıyor. Piştikten sonra bazılarında açılma oldu bende. Ben tadını gayet güzel buldum fazlasıyla sipariş verdiğimiz pidelere benzedi :) Hepinize afiyet olsun kolay gelsin.

Kıymalı Pide (Mini) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.