Öncelikle bir adet bazlama küp küp kesilir, fırın tepsisine dizilerek kızartılır. İnce kıyılmış soğan sıvı yağda biraz kavrulduktan sonra kıyma eklenir. Kıyma piştikten sonra en son, karabiber tuz eklenir. Bir köşeye alınır.
Sonra domates sosu için yağda sarımsak hafif kavrulur salça eklenir, en son rondodan geçirilen domatesler eklenir, kavrulduktan sonra, tuzu ve baharatlar eklenir. Domates sosunun yarısı bazlamaların üstüne dökülür sıcak olarak.
Yoğurt sosu için sarımsak ezilir, tuz, eklenir, yoğurtla iyice çırpılır.
Domates sosunu döktüğümüz bazlamaların üzerine, yoğurt sosu dökülür, en son domates sosunun kalan yarısı da dökülür ve kıymalı harcımız da üzerine eklenir.
Normal de pidedende yapılır ama ben bazlamasını kendim yapıp şoka atıyorum, yaparken çıkartıp kullanıyorum. Pratik ve çok lezzetli, pişman olmazsınız. Misafirlerim bayıldı.
Kıymalı Süper Lezzetli İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
üç domates fazla bile geldi. ama damak tadlari farklı canım, yine de afiyet bal olsun ellerine sağlık 😊
bugün denedim domates salça sosu az geldi onun dışında.guzeldi