Kıymalı Ve Kaşarlı Pide - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Ve Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

İç harcı için;

Yarım kilo kıyma
Yarım demet maydanoz
3 yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber ya da domates salçası
1 büyük domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tereyağ
10-15 dilim kaşar peyniri

Kıymalı Ve Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pidemizi yapmak için ilk olarak hamurumuzu yapmamız gerek.
Yapacağımız ilk iş ılık su ,maya ve şekeri ve sütü bir kapta karıştırmaktır.
Daha sonra bu karışıma yağ, un ve tuzu ekleyip hamuru iyice yoğurun.
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp yaklaşık 30 dk dinlendirin.
Bu sırada iç harcını hazırlamaya başlayabilirsiniz.
İlk yapacağımız iş soğanları doğrayıp yağda kavurun.
Soğanları kavurduktan sonra doğranmış biberleri ve kıymayı ekleyip bunun üzerine salçayı ekleyip karıştırın.
Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyin ve suyu çekene kadar pişirin.
Suyunu çektikten sonra tuz ,karabiber ve pulbiberi ekleyip karıştırın.
Ocaktan alıp 5-10 dk dinlendirdikten sonra maydanozları ince ince kıyıp ekleyip karıştırın.
Hamurumuzdan küçük parçalar koparın.
Hamurları unlayarak merdane yardımı ile açın.
Açma işlemini yaparken hamurun oval olmasına dikkat edin.
Açtığınız hamurun içine bir miktar hazırladığımız harçtan ortasına koyun ve kenarlara yayın.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin.
Daha sonra hamurun kenarlarını kıvırın.
Köşeleri açılmasın diye ıslatabilirsiniz tepsiye yağılı kağıt serip pidelerimiz üzerine koyun.
Hamurların hepsini bu şekilde hazırlayın.
200 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
Dilerseninz hamurun üzerine tereyağ ve yumurta sarısı da sürebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Kıymalı Ve Kaşarlı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.