- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-yumusak-pogaca/
Kıymalı Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kilo süt
- 1 paket süt kreması
- 1 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un ( Yaklaşık 1, 5 kilo)
- Tuz
- İç harcını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. İster kıymalı, ister peynirli, ister patatesli.
Üzeri için:
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam veya çörek otu
denedim çok güzel oldu teşekkürler 💓
Teşekkür ederim deneyeceğim tarifinizi ;)
Şimdiden afiyet olsun:)
Almanya :)
Bende Almanya’da yaşıyorum, süt kreması schlagsahne oluyor hediye hanım :)
Sahne galiba
Evet schlagsahne :) sırf sahne kremşanti oluyor aman ha :))
yurtdışında yaşıyorum süt kreması nedir acaba ?
Hangi ülkede yaşıyorsunuz? Belki yardımcı olabilirim.
Peki nedir süt kremasi?
Süt gibi çok hafif koyu krema , Ülker içim’den marketlerde bulabilirsiniz (Ülker içim krema) veya sütaş markasından da var Hülya hanım.
Biz bu kremayı genellikle kremsanti tozuyla kremsanti yapmak için kullanıyoruz yurtdışında ama çok yönlü kullanılıyor mesela poğacalara, tavuk sote mantar sote gibi yemeklere vs..
Siz bu şekli nasıl verdiniz?
Yapılışı çok kolay en basit örneği bir tane hamur bezesini yuvarlak açıyoruz sivi yağ kullanabilirsiniz ama bu hamurda gerek yok kendiliğinden rahatça açılıyor , biraz büyük açtıktan sonra iç harcını koyuyoruz rulo yapıyoruz ve yarım ay şeklinde tepsiye diziyoruz bu kadar:)
Sema hanım bu şekli nasıl verdiniz keşke resimli anlatsaydınız…
Burcu hanım ben ne kadar yapılışını çeksem de editör yüklemiyor o yüzden çekme gereği de duymadım, yapılışına gelince çok kolay en basit örneği bir tane hamur bezesini yuvarlak açıyoruz sivi yağ kullanabilirsiniz ama bu hamurda gerek duyumuyorum kendiliğinden rahatça açılıyor , biraz büyük açtıktan sonra iç harcını koyuyoruz rulo yapıyoruz ve yarım ay şeklinde tepsiye diziyoruz. Gerçekten resimli çok daha kolay anlatılırdı :)
Teşekkürler sema hanım elinize sağlık :)
Rıca ederim Burcu hanım :)