Kızartma Tadında Buğulama Hamsi Kuşu

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kızartma Tadında Buğulama Hamsi Kuşu Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo hamsi
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı mısır unu
3 veya 4 çorba kaşığı sıvı yağ

Kızartma Tadında Buğulama Hamsi Kuşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,, ,,

Hamsi kuşunu hepimiz biliyoruz, genelde un, baharat, yumurta ve suyla yaptığımız sosa bulayıp kızartırız, çok da lezzetli olur, zaten kızarmış balık tercihim ama bazen vakit azlığından daha pratik yapmak için buğulama kolay oluyor, kızartma tadını alarak ta pratik buğulama yapabiliriz, bu tadı mısır unuyla yakalayabiliriz.
Hamsi veya küçük boy sardalye balığı da olabilir, balıkları temizleyip güzelce yıkayıp süzelim, tuzunu yeteri kadar koyarak karıştıralım ve kılçıklarını çıkaralım, tavaya sıvı yağı koyup orta ateşte ısıtalım, hemen iki balığın sırt kısmını mısır ununa bulayıp iç kısımlarını birbirine kapatıp tavaya bütün balıkları böyle yaparak dizelim, arada tavanın yönünü çevirerek yedi sekiz dakika kadar her tarafı eşit olarak pişirelim, düz bir kapakla balıkları çevirelim, dilerseniz bu tarafı içinde bir kaç kaşık yağ koyabilirsiniz, öteki tarafını da çevirerek aynı şekilde pişirelim, orta ateşte olduğu için hafif kızaracak çok kısık ateş olmasın ve üzerine kapak kapatmazsanız daha iyi kızarır, iki tarafı da piştiğinde sıcak olarak salata eşliğinde servis yapalım.

Kızartma Tadında Buğulama Hamsi Kuşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

çok seviyorum ya hamsiyi harika gözüküyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler canım, öpüyorum seni.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Hatice'nin Mutfağı @hatice-aydinn554

Şikayet Et

Zeliha hanım ellerine emeğine sağlık iyi akşamlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Haticeciğim çok teşekkür ederim arkadaşım, iyi akşamlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Merhaba canım iyi olduğunuza çok sevindim sanada kızımıza da şifalar diliyorum bizler iyiyiz çok şükür kuzumu çooook özledim akşam resim attı çok zayıflamış yiyemiyor oraların yemeyini dersleri ezbere çalışıyo öyle işte yarın Hacı amcaya gidince slm söyle bizede dua etsin İnşallah onların duası önemli canım biliyormusun şu an duygulandım kaybedince asla boşlukları dolmuyor yan yana olsak konuşacak çok şey var öpüyorum kendine iyi bak ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Ahh bi araya gelsek, çok sağol canım, duan için canı gönülden Amin diyorum, kuzucuğunun canı sağolsun gülüm ya, anne yüreği kıyamıyor demi, Allahım zihin açıklığı versin derslerini kolaylaştırsın inşaallah, evet yarın nasipse babacığımdayım, ve Aleykum selam, tabiki söylerim bitanem, kıyamam sana gülüm, canımsın arkadaşım, yine görüşürüz yazarız tmm Çooook öpüyorum seni.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Ayyyy çok severim ablamm çerez gibi yerim :))yanina da bol salata off eline sağlık afiyet olsun canım ablam kuzucugun ve senin sagliginin yerinde olmasına çok sevindim allaha emat olun ablam çok öpüyorum sevgilerimle ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Kevserim , sağol bitanem, akşam aynı dediğin gibi salatayla çerez gibi yendi.Kızımda bende hamdolsun iyiyiz tatlım, sende kendine iyi bak, çooook öpüldün bitanesi.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Meleğim merhabalar gülüm, çok teşekkür ederim yorumuna, kış geliyor balık sezonunu açtık canım, ben hamdolsun çok çok iyiyim, kas gevşetici ilacını bitinceye kadar kullanayım çok iyi geldi zaten 24 adet vardı içinde, çok iyiyim şükürler olsun gülüm.kızımın kontrolleri için dün hastanedeydim, kalp ve ramatoloji de kontrolü vardı, 6 ay sonraya gün verildi, çok şükür oda iyi, şimdilik böyle gülüm, sen ve kuzucukların da inşaallah iyisinizdir canım, kıbrısta ki kuzucuğun da iyidir İnşaallah, Allahıma emanet olun, öpüyorum seni tatlım.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Tatlım balığın harika olmuş ellerine sağlık. Bizde ailecek balığı çok seviyoruz. Mutlaka haftada bir gün yapmaya çalışırım. Ben seni çok merak ettim canım ilaçlarından biraz fayda görebildin mi nasılsın. Kendine iyi bak öpüyorum bitanem hayırlı günler ;) ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce