- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-cokertme-kebabi-4406929/
Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gr kıyma
- 1 avuç ıslaıtılıp suyu sıkılmış ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tutam fesleğen, kekik, karabiber
- Tuz (baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Kızartmak için;
- 5 adet orta boy patates
- Sıvı yağ
Yoğurtlu sosu için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne
- Yarım diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
Salçalı sosu için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Üzerine serpmek için;
- Arzuya göre maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.