- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-kebabi-3711518/
Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma için malzemeler:
- 500 gr kıyma
- 100 gr galeta unu
- 2 tane domates
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 tane rendelenmiş kuru soğan
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
Diğer malzemeler:
- 400 ml sıcak su
- 4 tane patlıcan
- 3-4 tane yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates Salçası
- 1 tane domates
- Birkaç tane patates
patatesleridemi kuzarttiniz
Evet patstesleri de 3-4 dakika kadar kızarttım.