- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-sarma-2156140/
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo az yağlı dana kıyma
- 1 kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 diş sarımısak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Pul biber, karabiber, tuz, kimyon, kekik
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 tane kalın kemer patlıcan
- 5 tane patates
- Yarım kilo sivri veya köy biberi
- Kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
Sosu için
- 5 tane domates
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kuru reyhan
- 1 çay bardağı sıcak su
selam ben kolejdeki dostumun adı elif olduğu için size kısabirnot yazmıştım amaeditör hanım kabuletmedi kibinerler ya kararırsa . ben içerdeki misafirlere ne götürüceğim peki. elifhanım.
patlıcanlarbirde ben hep karartıyorum hep kararıyorlarhep.
kafkaslarçok serttirler her şeyi ince elerler sık dokurla riyimi.
başta kabul ettimi gerisikolayki bayramdanbayramagiderim ellerini öpmek için nazarları değer eşime çocuklarıma yeminle …
Bu tarifi en yakin zamanda yapicam cok guzel duruyor
çok teşekkür ederim elif hanim
Lütfiye hanım, aynen öyle patates ve köfte piştikten sonra sarılacak onlar pişerken siz patlıcanları kızartın sonra sarıp sosunu dökün ve tekrar fırına verin, şimdiden kolay gelsin hayırlı iftarlar dilerim.
~♥~
ilk önce patatesle köfteler aynı anda pisiyo dimi daha sonra patlıcanca sarılıp tekrar fırına veriyoruz yalnis anlamamisimdir umarım
Elifcim ellerine saglık köfteli patlıcan sarma harika bir yemek geçen hafta bende yapmıştım..afiyet olsun size…öpüyorum..
Elizan`cım teşekkür ederim canım benim seninde ellerine sağlık afiyetler olsun inşallah… Allah`a emanet ol güzel arkadaşım öpüyorum… ( ˘ ³˘)♥
Elifciğim, yemeğin enfess görünüyor canım. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı iftarlar. ❤❤❤
Teşekkür ederim Mukadder`cim beğendiğine sevindim güzel arkadaşım bende öpüyorum gülüm, Hayırlı ramazanlar dilerim sevgilerle… (♡˙︶˙♡)
Burcu hanım maşallah size hemen yapıp fotoğrafıda paylaştınız ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim hem demediğiniz için hemde fotoğraf paylaştığınız için. Şimdiden afiyet olsun hayırlı iftarlar dilerim. ~♥~♡~♥~
Elif Hanım sosu icin domates yerine salçayla yaparsak ne kadar salca koymaliyiz?
Eflin Tansu, sosu salçalı yapacaksanız 1 dolu yemek kaşığı salça 1,5 su bardağı su, yeteri kadar tuz ve baharatlarla sosu yapıp üzerine gezdirin isterseniz aralara domates dilimide koyun.Umarım beğenirsiniz. :-)
Elif hanım elinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun hayırlı iftarlar
Nermin hanım çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için sizede hayırlı iftarlar dilerim, Allah kabul etsin. :-)
elifimmm canımmm çooook güzel lezzetli görünüyor fıstığımm :-) ellerine emeğine sağlık güzellik çooook öpüyorum kucak dolusu sıcacık sevgilerimle tatlım ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Kezbancıımm, çok sağol güzel arkadaşım yüreğine sağlık bendende kucak dolusu sevgiler,~♥~ Hayırlı iftarlar dilerim tatlım… ( ˘ ³˘)♥
Elifcim çok güzel olmuş canımmm bende geçen hafta yapmıştım Nefissssssss oluyor sizede afiyet olsun hayırlı iftarlar canımmm ☺️☺️❤️❤️❤️
Canancıımm inanki bunu hergün yapsam ev halkı hiç yok demez çok güzel çünkü. Seninde ellerine sağlık gülüm afiyetler olsun inşallah. Hayırlı iftarlar güzel arkadaşım öpüyorum… ♥♥♡♥♥
elinize sağlık afiyet şifa olsun sevgiler
Fatmanın mutfağı ,çok teşekkür ederim güzel yüreğine sağlık canım benim ~♥~♡~♥~
elif eline sağlık canım çok seviyorum ben bu yemeği harika olmuş size afiyet olsun hayırlı iftarlar
Melek`cim hiç sevilmezmi biz ailecek bayılırız, çok teşekkür ederim güzel arkadaşım yüreğine sağlık öpüyorum (♡˙︶˙♡)