Köfteli Sebze Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Köfteli Sebze Güveç Tarifi İçin Malzemeler

1 tane kabak
2 tane patlıcan
1 tane kırmızı biber
1 tane kuru soğan
4-5 tane çeri domates
1 tane yeşil biber
1 tane patates

Köftesi için;

Yarım kilo kıyma
Yarım kuru soğan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
Biraz maydanoz
1 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Kekik
Tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı acı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Biraz sıvı yağ

Köfteli Sebze Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm köfte malzemesini bir kaba alıyoruz ve yoğuruyoruz. Daha sonra istediğimiz şekli verip hazırlıyoruz :) Sebzelerin hepsini yıkadıktan sonra istediğimiz şekilde yada büyüklükte doğrayıp hazırlıyoruz :) Daha sonra güvecin içine domates ve soğan hariç hepsinden karışık olacak şekilde sebzeleri dolduruyoruz :) Bir kat sebze olduğunda arasına köfteleri serpiştiriyoruz ve üzerine tekrar sebzeleri dolduruyoruz. Tüm malzeme bitene kadar işleme devam ediyoruz :)) En son üzerine kuru soğanı ve domatesleri de ekleyip sosuna geçiyoruz. Sosu için bir kasenin içine eklediğimiz salçayı 2 su bardağı sıcak suyla inceltiyoruz :) Güvecin üzerine tuz ve sıvı yağ ilave edip salçalı suyu da ekliyoruz. Önce orta ateşte kaynadıktan sonrada biraz kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz :)) İlk sıcağı çıktığında servis ediyoruz:)

Bu yemeği isterseniz güveç içinde fırında da pişirebilirsiniz ama pişme süresi oldukça uzun olduğunda ben ocakta pişirmeyi tercih ediyorum:) Güveç tencereniz yoksa normal tencerede de pişirebilirsiniz :) Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun :))

Köfteli Sebze Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

ctn_turgut@ @Ctn_Trgt

Şikayet Et

elinize saglik cok yardimci oldunuz tesekkurler :)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim :) beğenmenize sevindim :) sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Melike Büyükbayrak @me93like

Şikayet Et

ya o şekilli kesmeyi nasıl yaptınız ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  sebze kesme aparatıyla yaptım melikecim :) baharatlı kurabiye tarifimde bu aparatın resmi var görmek isterseniz inceleyebilirsiniz :) sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce