Köfteli Tepsi Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Köfteli Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için :

500 gr kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 adet kuru soğan (rendelenmiş )
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

3 adet orta boy patates
2 adet kapya biber
2 adet yeşil köy biberi
4 diş sarımsak
1 adet domates

Sos malzemesi:

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Köfteli Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar 😉
ilk önce köfte malzemelerini yoğurma kabına koyup güzelce yoğuralım. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim. Bu arada patatesleri soyup halka halka yarım cm. kalınlığında dilimleyelim yıkayıp süzülmeye bırakalım .Üzerine tuz ,karabiber ve kekik 1 er çay kaşığı serpip karıştıralım aynı zamanda süzülmeye devam etsin. Köfteleri dolaptan alıp şekil verelim. Ben patatesleri küçük seçtim halka halka dilimleyin köfteler ile yakın boyda olsun diye daha güzel görünüyor. Sonra bir yemek kaşığı sıvı yağı tepsisine döküp her tarafina sürelim aşağıda görüldüğü gibi borcama dizelim diğer malzemeleride 180°fırında kızarana kadar pişirelim. Bu arada sosunu hazırlayalım sarımsakları isterseniz rende isterseniz küçük küçük doğrayalım sıvı yağ ve tereyağı ile tavamıza alalım kokusu çıkmaya başlayınca domates rendesi veya çok küçük doğrayın. Ardından salçaları ilave edelim beraber 1 dk kadar daha kavurup 1 su bardağı 200ml. su ilave edip kaynayınca köftelerimizin üzerine döküp ısıyı 160° düşürüp tekrar fırına verelim .15 dk daha pişirelim. Yemeğimiz hazır ilk sıcağı çıkınca servise hazır afiyet olsun 👌👌👌😉😉😉

Köfteli Tepsi Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Arzu Efe @arzuuefee

Şikayet Et

merhaba tepsiye çığ olarak mı koydunuz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  merhaba arzu hanım evet çiğ olarak koydum kizardiktan sonra sosunu döktüm
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- ☆Sacide'nin mutfağı☆ @Sacide_Olgac
  
  Şikayet Et
  
  sosu köfteler kizarirken hazırladım kaynar şekilde döktüm
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Betül Yavuz @betulolgac

Şikayet Et

çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık sacide hanım, sizin tarifleriniz için takip ediyorum programı..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Seyit Ali Yavuz @SeyitAli_Yavuz

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor,ellerinize sağlık.Mükemmel tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce