Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı sirke
1 yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Su (azar azar eklenecek yaklaşık 2 su bardağı)

İçine:

1 kg ıspanak
1 adet soğan
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
1 su bardağı çökelek yada beyaz peynir

Aralarına ve üstüne:

150 gr eritilmiş tereyağı

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ıspanak yıkanıp doğranır.
Soğan ince bir şekilde yemeklik doğranır.
Tencereye ıspanak ve soğan alınarak sönmesi beklenir.
Tencerenin kapağı açılarak biraz karıştırılıp suyu biraz çekince ocaktan alınır.
Soğuyunca baharatlar ve peynir eklenir.
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
Yarım saat dinlendirilir.
16 parçaya bölünür. 4’er gruba ayrılır.
Gruptaki hamurlar servis tabağı kadar açılıp arasına eritilmiş tereyağı sürülür.
En üstteki hamura sürülmez.
Bir kerede 4’ü birden büyükçe oklava ile açılır.
Tekrar yağ sürülüp ortadan ikiye kesilir.
Uzun olan kısmına iç harç konulup rulo şeklinde sarılır.
Diğer hamurlara da aynı işlem uygulanır, tepsiye yerleştirilir.
Üzerine yine tereyağı sürülüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir.
Patatesli ya da peynirli olarak da yapabilirsiniz.

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı 2

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı 3

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı 4

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Yapımı 5

Afiyet olsun.

El açması ıspanaklı börek nasıl yapılır? Püf noktaları

Ispanaklı börek için yoğurduğunuz hamurun yumuşak olması gerekmektedir. Bu yüzden unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.
Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örterek yarım saat kadar dinlendirmelisiniz.
Sirke böreğinizi daha güzel yapacak ağızda dağılan bir kıvam verecektir. Elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz. Börekten sirke kokusu kesinlikle almayacaksınız.
Dilerseniz böreğinizi patatesli ya da peynirli de yapabilirsiniz.

El açması tadında ıspanaklı yufka böreği tarifi

Leziz sosu sayesinde aynen el açması börek çıtırlığında olan el açması tadında ıspanaklı börek tarifi için buraya bakabilirsiniz.

El açması ıspanaklı börek kaç kalori?

1 porsiyon el açması ıspanaklı börek yaklaşık olarak 344 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (106)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TC Sedef Işık Yılmaz @TCSedef_IsikYilmaz

Şikayet Et

Kullandığınız su bardağını merak ettim doğrusu. Yapacak olanlara söyleyeyim, asla 2 su bardağı su koymayın. 1 tanesi bile fazla geldi un ekledim. Elinize sağlık.
- Yanıtla
- 5
- 5 yıl önce
selin @selplt01

Şikayet Et

hic bir soruya cevap vermemissiniz ama yine de sorayim 4lü gruplar yaglandiktan sonra bekletilmeyecek mi? bu tip tariflerde bekletiliyor genelde
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Zehra @Zehra_Karacan

Şikayet Et

bugün yaptım hamur güzel ama 4ü birarada oklavayla açması biraz zor. ben tezgahı biraz yağladım elle çok güzel açılıyor oklavaya hiç gerek yok bence. Teşekkür ederim…
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Cankezban Kavlak @Cankezban_Kavlak

Şikayet Et

Maya falan yok mu
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Kadriye karaalp @Ali_Karaalp

Şikayet Et

aksamdan yapsak yarin pisirsek birsey olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
seymaamurat @seymaamurat

Şikayet Et

Çookkkkk zor açıldı çarşaf böreği gibi elle açtım
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
fatma @fatma8684

Şikayet Et

soğanı yağ ile kavurmuyormuyuz
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Kübra Akkum @Kubra_Akkum

Şikayet Et

Pişirmeden dondurulabilir mi ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Fatma @tued

Şikayet Et

yaptığım en güzel ıspanaklı börek oldu diyebilirim. çok kolay açıldı yumuşacık oldu hamur. teşekkürler….
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
gülnurçokgüzel. olmuş akarcan @goog_bb3b6b78f583

Şikayet Et

ispanakli boregi çok seviyorum bu tarif favorim çok güzel oluyor bence zorda değil gayet güzel
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Fatma @_fatmakocer_2440

Şikayet Et

Bende ilk defa deneyeceğim bakalım foto atıcam
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Derya Karapinar @Derya_Karapinar

Şikayet Et

Bende rulo yapmayı unuttum. Tepsye yaydım. İnşallah olur. Tek tek açtım
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Nalan AYKURT ULUSOY @nalaninmutfagindan

Şikayet Et

1 su bardağı su ile yaptım bende, yufkalar kolay açıldı ve çok lezzetli oldu.Çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Hacer Kayhan @Hacer_Kayhan3

Şikayet Et

su fazla geliyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
ahsendemir @ahsendemir

Şikayet Et

Yumurta olmasa bişey olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
İlknur Kara @TuanaCennetimilknur

Şikayet Et

ben yaptım gerçekten çok güzel oldu ilk defa bu kadar güzel yufka tarifi denedim hazır gibi oldu çok teşekkür ederim deneyecekler tereddüt etmeden yapabilir tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Hacer Kayhan @Hacer_Kayhan3
  
  Şikayet Et
  
  yufka derken
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - İlknur Kara @TuanaCennetimilknur
    
    Şikayet Et
    
    Yani hamur tarifi. Hazır yufka gibi olan börek tarifini ilk defa bu tarifle tutturdum.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
Hatice Yilmaz @Gokmeydan2634

Şikayet Et

Çok çok güzel oldu tarif için çok teşekkürler🙏👏❤️🇹🇷
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Esvema @Zezee

Şikayet Et

Tarife uyarak yaptım çok güzel oldu. Teşekkür ederim 🌺
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Zeliha Doğan @nytuser_zelihadogan_9434

Şikayet Et

Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için çıtır çıtır içide yumuşacıkoldu❤️🙏👏🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Özlem @Ozlem_Arkoc

Şikayet Et

Yumurta hamura mi katiliyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
nurcancnr @nurcancnr

Şikayet Et

Su yerine süt koydum, hamuru çok güzel elastik oldu ve kıyır kıyır kolay çiğnenebilinir oldu. Yeni favori tarifim😍teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gamze Arslan @gamziya

Şikayet Et

5 bardak un için 1 bardak ılık su yeterli geldi.
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Günes Karasahan @Gunes_Karasahan

Şikayet Et

merak ettim 4 u üst üste iken mi acicaz tek tek acmiyczmi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- gulshenbodrum @gulshenbodrum
  
  Şikayet Et
  
  Evet araları yağlanıp dördünü tek seferde üst üste koyup açacaksınız 💜💟
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce