Kolay El Yapımı Milföyle Simit Börek

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kolay El Yapımı Milföyle Simit Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 dolu tatlı kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta akı
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 125 gr tereyağı veya margarin

İç harcı;

  • Peynir (istenirse iç harcı kıyma da olur. )

Üzerine;

  • 2 yumurta sarısı
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Küncü (kavrulmuş susam)

Kolay El Yapımı Milföyle Simit Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütte şeker ve mayayı eritin. Unu tuz ile karıştırın. Unun ortasını açın, mayalı sütü, suyu ve yumurta akını koyun. İyice yoğurun. Kulak memesinden biraz sert bir hamur olsun, mayalanınca zaten yumuşuyor. Elinizi sıvı yağ ile ıslatıp hamuru toparlayın.
  2. Sarıp 40-45 dakika kadar mayalandırın.
  3. Mayalanan hamuru bir iki yoğurarak gazını çıkarın. 8 eşit beze yapın.
  4. Bir bezeyi oklava ile çok ince olmamak üzere açın, üzerine yumuşamış olan tereyağından sürün.
  5. İkinci bezeyi de aynı boyda açın, diğerinin üzerine serin ve Onuda yağlayın.
  6. Üstüste gelen iki yufkayı fotoğraflarda görüldüğü gibi önce iki kenarını üst üste sonra diğer iki kenar üst üste olmak üzere katlayın. Buzdolabına bırakın.
  7. Diğer bezeleri de aynı şekilde ikili olarak açıp yağlayıp katlayın ve buzdolabına bırakın.
  8. Toplam 4 adet katlanmış hamur olsun.
  9. Buzdolabına ilk bıraktığınız hamurdan başlayarak ilkini çıkarın, tezgahın üzerinde bir kare şeklinde açın 9’a bölün.
  10. Her bir milföye iç harcınızdan bırakıp katlayın, tepsiye dizin. Yumurta sarısı ile zeytinyağını karıştırın, üzerlerine sürüp küncü serpin.
  11. Fırına verin. (Buzdolabındaki iki hamuru bu şekilde yaptım. )
  12. Diğer hamuru ise dikdörtgen açın, kısa kenarından 7 eşit genişlikte şerit kesin.
  13. Her bir şeritin uzun kenarına, ortasına kadar iç harcınızdan bırakın.
  14. Harç bırakmadığınız kısmını üzerine katlayın. Yuvarlayarak sarın. Silindir olan hamuru iki yönden açma simidi gibi tersine kıvırın. İki ucunu birleştirin.
  15. Fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp küncü serpin. (Ben buzdolabında kalan iki hamuru da böyle simit yaptım. İki tepsi 18 adet poğaça şekilli börek; iki tepsi de 14 adet simit şekilli börek çıktı.)
  16. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak sıcak yanında birde çay; afiyet olsun.

NOT: pişmiş milföy üzeri kapatılarak saklandığında yumuşar, hamur olur. Üzeri açık bırakılıp saklandığında ise kurur. Mümkün olduğunca aynı gün tüketilmesi iyi olur. Bu yüzden, o gün için kaç adet gerekli ise katlanmış hamuru o kadar kullanın gerisini buzlukta saklayın. Tekrar ihtiyaç duyduğunuzda hamuru buzluktan çıkarıp kullana bilirsiniz. Ya da 9 parçaya bölünmüş haliyle, herbir küçük kare parçanın arasına yağlı kağıt koyup (yoksa yapışır çözüp ayırması zor olur) bir saklama kabında üstüste koyarak saklayabilir, gerekli olduğunda çıkarıp kullanabilirsiniz. Ya da saklamak istemiyorsanız ölçüleri orantılı olarak azaltarak yapın.

Kolay El Yapımı Milföyle Simit Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kolay El Yapımı Milföyle Simit Börek 18.01.2018 16:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.01.2018 16:58 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Gülay Akçakara

    ben resim çekmeyi ve göndermeyi bilmiyorum.size en ince ayrıntılarıyla yazsam siz paylaşsanız adınızla çok memnun olurum.

  • Gülay Akçakara

    bizde küncü deriz susama benzer.Elazığımın meşhur küncülü sarması vardır belki bilirsiniz.mayasız hamur yapılır.küncü yağsız kavrulur.havanda dövülür.kıyma ve bol soğanla kavrularak iç hazırlanır.hamur ince açılır.enli şeritler yapılır.iç harç konur.lahana sarması gibi sarılır.kaynar suda haşlanır.üzerine tereyağı dökülür.müthiş bir lezzettir.küncü bana bunları hatırlattı.elleriniz dert görmesin.

  • Emine yıldız

    eline sağlık çok güzel görünüyor.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Krep Börek Tarifi

Krep Börek

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Çıtır Börek

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Simit Börek Videolu Anlatım Tarifi

Patatesli Simit Börek Videolu Anlatım

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Simit Sarayı Menü Fiyat Listesi Tarifi
Simit Sarayı Menü Fiyat Listesi

Hamurunda Dostluk Var: Simit Sarayı Menü Fiyatları Öğrencilerin, çalışanların, kısa bir çay molası vermek isteyenlerin…

Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu Tarifi
Simit Tarifleri: Çıtır Çıtır Harika Simit Yapmanın 14 Farklı Yolu

Şöyle en gevreğinden ya da pastane yumuşaklığından, taptaze bir simitle yapılan kahvaltının en lezizi olduğunu…

Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif Tarifi
Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif

Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…

Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar? Tarifi
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar?

Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…

El Yanığına İyi Gelen 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
El Yanığına İyi Gelen 10 Bitkisel Çözüm

Hafif El Yanığı Nasıl Geçer? Evde Hızlı Çareler Ütü yaparken, mutfakta kızgın yağda yemek yaparken…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri