Kolay Patlıcan Turşusu (Sabah Yap Akşam Ye :)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kolay Patlıcan Turşusu (Sabah Yap Akşam Ye :) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sirke
5 diş sarımsak
2 adet biber
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı safran
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 adet limon

Kolay Patlıcan Turşusu (Sabah Yap Akşam Ye :) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce 5 diş sarımsağı, sirkeyi, tuzu, safranı, kırmızı biber, limonun suyunu ve yarım havucu rendeleyip yarım biberi az maydanozu robota koyalım. 2-3 dk robottan geçirelim ve kaseye alalım. Kalan biber ile maydanozumuzu ince ince keselim. Havucumuzu rendeleyelim ve robottan geçirdiğimiz malzemeler ile karıştıralım. Daha sonra patlıcanı kızgın yağda kızartalım. Çok yumuşak olmayacak şekilde daha sonra kızarttığımız patlıcanları 5 dk dinlendirelim. patlıcanların içine hazırladığımız malzemeleri koyalım. Sonra buzdolabına koyalım. 1-2 saat sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun :)

Kolay Patlıcan Turşusu (Sabah Yap Akşam Ye :) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.