Kolaya Kaçtım Böreği Tarifi
Azime
40
kişinin defterinde

Kolaya Kaçtım Böreği

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kolaya Kaçtım Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet hazır yufka
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeșil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet domates
  • Tuz, karabiber, kimyon, sıvı yağ

Yufkaya sürmek için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Kolaya Kaçtım Böreği Tarifi Yapılışı

Yapması oldukça pratik bir börekle karșınızdayım :)
Öncelikle patlıcanları soyup küçük küçük doğrayalım, biberi, soğanı, domatesi doğradıktan sonra orta ateşte pişirelim. Biraz diri olmalı. Daha sonra soğumaya bırakalım. Yumurta süt ve sıvı yağı çırpalım. Bir tane yufkayı serelim. İçine hazırladığımız sıvı harçtan sürelim. Yufkanın yarısına patlıcanlı harçtan koyup üstünü diğer yarısıyla kapatalım. Yufkayı enine doğru büzüp tepsiye koyalım. Diğer yufkalarıda bu şekilde yapıp tepsiye dizelim. En son üstüne yapmış olduğumuz sıvı harçtan sürelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pișirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kolaya Kaçtım Böreği

Kolaya Kaçtım Böreği

Kolaya Kaçtım Böreği

Kolaya Kaçtım Böreği

Kolaya Kaçtım Böreği

Kolaya Kaçtım Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kolaya Kaçtım Böreği Tarifi 23.07.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.