Körili Kıyma Topları Tarifi
Nefis Yemek Tarifleri
12
kişinin defterinde

Körili Kıyma Topları

(1 oy, puan: 4,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Körili Kıyma Topları Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma Harcı;

  • 400 g kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • Yaklaşık 4 yemek kaşığı un
  • Yaklaşık 2 dl su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 2 bulyon

Sos İçin;

  • 50 g tereyağı
  • 1 soğan
  • 1 elma
  • 2 yemek kaşığı köri
  • 50 g un

Körili Kıyma Topları Tarifi Yapılışı

Kıymayı tuz ve karabiber ile karıştırın.
Rendelenmiş soğanı ilave edin, daha sonra 1 yumurta ve 4 yemek kaşığı unumuzu ilave ediyoruz ve yaklaşık 2 dl suyumuzu ilave ettikten sonra iyice karıştıralım!

Tencereye 2 l su ve bulyonları 5 dakika haşlayalım. Haşlanmış suya hazırladığımız kıyma harcını yuvarlak hale getirerek ilave edelim.
Yaklaşık 15 dakika haşlanması gerekiyor. Kıyma toplarımız haşlanırken, biz diğer tarafta sosumuza baslayabiliriz.

SOS ICIN;

İlk önce 1 elmayı ve 1 soğanı doğrayalım (doğrama şekli önemli değil, çünkü daha sonra mikserden geçeceği için)
Doğradığımız elma ve soğanı 50 g tereyağıyla renk alana kadar kavuralım. Körimizi ilave edebiliriz ki beraber biraz kavrulsun. 50 g unumuzu ilave edelim.

Kıymaları haşladığımız bulyon suyunu kavurduğmuz harca ilave edelim ve fokurmaya başladığında mikserden geçirmeniz gerekiyor.
Mikserden geçirdikten sonra haşladığımız kıyma toplarını ilave edebiliriz.

NOT; PILAV ILE SERVIS EDILIR

Körili Kiyma Toplari

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Körili Kıyma Topları Tarifi 11.10.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.