- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kornison-tursu/
Kornişon Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kornişon salata
- 2 bardak üzüm sirkesi
- 1 baş sarımsak
- 4 bardak su
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 2-3 küp şeker
- 1 tutam maydanoz
Ben 3 gun evvel turşu kurdum fakat kapagı tıkladı bugun açmak zorunda kaldım ve ıcınde Bı koku var suyunu değiştirmelimiyim acaba??
evet kaç litrelik turşu kurdun litre başı 3 yemek kaşığı tuz koy sirkeyi şu bardağı yada çay bardağı koy bir litreye bir çay bardağı koy litre başı artır yani iki litrelik bidona 6 kaşık tuz oluyor ona göre ayarla
Merhaba ben 3 litre bidona yaptım ama su yarıda kaldı geri kalanını nasıl tamamlayabilirim
İlk defa yaptım kurdum tarife göre yaptım sonucu bekliyorm merakla 😊
merhaba kolay gelsin kaç litrelik kavanoza yaptınız?
Şeker turşuda ne için Acaba
mayalanmasını sağlıyormuş yeni öğrendim bende
Ben 3 gun evvel turşu kurdum fakat kapagı tıkladı bugun açmak zorunda kaldım ve ıcınde Bı koku var suyunu değiştirmelimiyim acaba??
evet kaç litrelik turşu kurdun litre başı 3 yemek kaşığı tuz koy sirkeyi şu bardağı yada çay bardağı koy bir litreye bir çay bardağı koy litre başı artır yani iki litrelik bidona 6 kaşık tuz oluyor ona göre ayarla
su bardagi mi?
Evet
elma sirkesi olur mu
Olur tabiki
bir şey soracam ben tursunuzı yaptım kayınvalıdem tızunu kontrol et dedi açtım baktım ama salatalık yumusamıstı oysa sizin tarıftekınden fazla kattım herseyı
bu
kısın yense bir şey olmaz demi bozulmaz kısa kadar ben hemen acmayacagım
İlk kez denicem ☺️ ve Şimdi yapıcam inşallah güzel olur
Buz dolabında saklasak bi sakıncası var mı acaba
kup sekerim yok olurmu?
Merhabalar rabia hanm siz kaç kglik kabda yaptniz acaba? Cvplarsaniz sevinirm bnm icin onemli sagolun :)
Rabia hanım bu tarifi küçük cam kavonozlarda yapsak kaç gün dayanır acaba??
Çok sirke tadı geliyo ağzıma napmalıyım?
Sirkeyi azaltabilir veya yemeden hemen önce turşunuzu sudan geçirebilirsiniz.
turşularınızı kurarken içine bi kaç tane nohut koyarsanız üzeri beyazlara yapmaz ve suyu bulanık olmaz.
Bilgi için teşekkürler Fatma hn. :)
tarifi birebir yaptim guzel.oldu fakat kapagi hafif bombeleati ve altina koydugum nohutlar sulu toprak gibi yayildi ve su toz bulutu gibi beyazlasti,neden acaba ve ne yapmam lazim suyun berrraklasmasi icin
turşumu açtım yedik güzeldi ancak açıldıktan 1 hafta sonra üzeri bembeyaz olmuştu ve tadındada hafif ekşimişlik oldu bozulmuşmudur sizce atıcam ben.
ben yeni duydum turşuyu actikdan sonra icine elinizi suyuna degdirdifiniz zaman o beyazliklar oluyormuş.annem tursu yada zeytin ne olursa kasikla al elini suyuna degdirme dedi
Merhaba Rabia hanm tursu yaparken sarimsak kullanmasak olurmu benim esim sevmiyo sarimsakli tursuyu acil.cevp verirseniz sevinirim
Geciktiğim için çok üzgünüm :( sarmısak eklemeyebilirsiniz.
Merhaba hanımlar ben salatalık turşusu yaptım bidon sismis suyu bulanık neden ne yapabilirim
Yasa değil yada