- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/koyden-sut-receli/
Köyden Süt Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 lt taze inek sütü
- 4 çay bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı karbonat
https://www.nefisyemektarifleri.com/koyden-sut-receli/
İnek sütü kaynamaya konulur. Süt ısınmaya başlarken şeker atılır ve iyice karıştırılıp eritilir. Kaynamaya başlayınca da karbonat atılır ve altı kapatılıp kepçe ile karıştırılır. Uzun bir süre kaynaması gerekiyor. Sık sık karıştırmamızda gerekiyor. Tenceredeki koyulaşmış süt karıştırıldığında yanları ve dibi çok az gözüküyorsa hemen kapatıyoruz. İstediğimiz şekilde kavonozlayıp tüketiyoruz. Emin olun ki çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Her Gün Düzenli Süt İçmek İçin Çok Nedeniniz Var! Dünyada en çok tüketilen ve en…
Düşük Kalori Bitkisel Protein: Vegan Soya Sütü Organik beslenmeye olan ilginin artması ile birlikte farklı…
Keçi Sütü Faydaları, Bebeklerde Kullanımı, Besin Değerleri Anne sütüne en yakın süt olarak bilinen keçi…
Su Hayat, Süt İhtiyaçtır! Her yaştan tüketiciye önerilen ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak bilinen…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Yulaf Sütü Tüketmek Neye İyi Gelir? Vegan beslenmesinde oldukça önemli bir yere sahip olan yulaf…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
sanırım ev sütüyle daha koyu renkli oluyor bide keçi sütüyle yapmayın tadı farklı oluyor ama inek sütüyle maazzam😊
Selin Hanim karbonatin bu tarifteki amaci nedir acaba? Karbonat koymazsak kivam mi bulmuyor? Tesekkurler.
taze inek sütü önceden kaynatılmalı mı, yoksa çiğ süt ile mi yapılıyor
Kaynatmanızı gerek yok önceden reçel yaparken çok kaynıyor zaten
merhaba benim yaptigim topak topak oldu nasl duzeltebilirim biliyor musunuz
Güzel oldu. Teşekkürler..
cok guzel oldu ilk defa denedim
sevindim.afiyet olsun leyla hanım.
uzun süre kaynatmayınca koyulaşmıyor evet.. ama rengi sizinkinden daha koyu oldu resim yolladım bakabilirsiniz.
benimkininde rengi koyuydu.telimin flasi açık olduğu icin renk farklı çıkmış olabilir.birde sütün yağlı olması bilerengine etki ediyor.
tarifinizi tam olcuyle yaptim fakat rengi koyulastigi halde kivami koyulasmadi. buz dolabinda beklettim yine de su gibi oldu. tadi gayet guzel fakat kivami olcuyle tutmuyor.
Olculeri tam serap hanim.zaten o civik bi halde oluyor siz katilasincaya kadar kaynatmaniz gerekiyordu.yani suç tarifde degil.az kaynatmissiniz.resimdeki recel bu ölçülerle yapildi.
su anda yapıyorum rengı koyulaştı ama kıvamı koyulaşmadı verdıgınız olcunun yarıyla yaptım
Simdiye kadar coktan koyulasmistir.zaten ocaktan aldiktan sonrada kivamini aliyor.insaallah begenmissinizdir
Karbonat atıldıktan sonra altı kapatılır demişsiniz.Ama iyice kaynamalı da deniyor tarifte.Tam olarak açıklar mısınız.Elinize sağlık
Karbonat veya kabartma tozu attiktan sonra sut cok kabariyor.onun için altini kapatip iyice karistiriyoruz sonra geri altini yakiyoruz gülhan hanım
ceyrek olcuyle denemek istiyorum.. cocuklara kahvaltilik olarak iyi olur insallah. recelin her turlusunu severim .. ellerinize saglik…
Mutlaka deneyin begeniceksinizdir Gülhan hanim.
selin hanım süt reçeli enfes bir tattır heleki soba üzrrinde kaynatılmış gördüğüm kadarıyla dahada güzel olmuştur eminim kahvaltıda cocuklarıma hazır kremalar yerine bundan yapıp yediriyorum hep çok leziz oluyor ve severek yiyorlar ellerinize sağlık:)
Evet aynen dediginiz gibi.cocuklar icinde gayet iyi bir yiyecek.tekrar afiyet olsun Esma hanim
Ellerinize sağlık güzel görünüyor ama yapdiktan sonra ne için kullanıyorsunuz merak ettim. ilk defa duydum böyle birşeyi. Bilgilendirirseniz sevinirim.
Kben kurabiyeyi pişirip üstüne krema olarak kullanıyorum çok lezzetli oluyor.normalde reçel yiyemeyen biri olduğum için kurabiyede kullandım.ama çok seçici olan nişanlum resmen bayılıyor süt reçeline.nişanlım kahvaltıda ekmeğine sürüp yiyor.denemenizi tavsiye ederim.beğenilmeyecrk bir tat değil Esra hanım
Teşekkürler:))
Kaynamaya başladığında karbonat atılıyor.fakat o an altı kapatılıyor çok köpürdüğü için.köpük azalınca altını tekrar yakıyoruz.
karbonati tam olarak ne zaman atiyoruz icine. almaya yakin mi, kaynamays basladiginda mi
karbonati tam olarak ne zaman atiyoruz icine. almaya yakin mi, kaynamays basladiginda mi
Buzdolabında saklanıyor.1,5-2 ay
ve zaten o kadar kalmıyor bitiyor hemen😂
öncelikle ellerinize sağlık. bu tarifi yaptıktan sonra nasıl saklamamız gerekiyor (buzdolabında? dışarıda?) ve ne kadar süre dayanabiliyor?