- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-kirmizi-biber-tursusu-3508379/
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kapya biber
- 1 çay bardağı sirke( üzüm)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı iri tuz
- 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
Böyle ne kadar uzun süre kalabilir kış boyu yiyebilir miyiz
Ben acele tükettim. Uzun süre kullanmak için tüm malzemeleri bir kasede harmanlayıp üstünü kapatıp 1-2 gün tadına bakıp eksik malzemeyi eklemek gerekir.damak tadınıza göre tuzunu sirkesini ayarlayıp 2-3 gün sonra sıkı sıkı kapatıp buzdolabında saklanırsa tüm kış tüketilebilir.Bir de ağustos ortalarından itibaren yapmak gerekiyor.ben tüm koservelerimi ağustos eylül gibi yapıyorum.