Krem Karamelli Kek Yapılışı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Merhabalar, bugün sizler ile hem lezzet olarak hem de görüntü, sunum olarak çok lezzetli bir kek olan "Krem Karamelli Kek" tarifini paylaşmak istiyorum.

Merhabalar, bugün sizler ile hem lezzet olarak hem de görüntü, sunum olarak çok lezzetli bir kek olan "Krem Karamelli Kek" tarifini paylaşmak istiyorum.

Krem Karamelli Kek Yapılışı İçin Malzemeler

Karamel için;

  • 1 su bardağı şeker

Krem karamel için;

  • 4 yumurta
  • Yarım kg süt (2, 5 su bardağı)
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker ( 3 yemek kaşığı)
  • 1 paket vanilya
  • 1 Limon kabuğu rendesi

Kek İçin;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1, 5 su bardağı un
  • Kek Kalıbı
  • Kek kalıbının içine girip fırında pişebileceği derin bir borcam ya da tepsi
Deneyen Fotoğrafları
18 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Krem Karamelli Kek Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce 1 su bardağı toz şekeri teflon bir tavaya koyalım. . Ocağın altını da kısarak ,kendi halinde yavaş yavaş erimesini karamelize olmasını sağlayalım. Burada dikkat edilmesi gereken şeker çabuk yanar ocağı çok açmayın en kısıkta eritin…
  2. Biz de  bu arada krem karamelimizi  hazırlayalım. . Yumurta ile şekeri çırpma teli ile çırpalım  sütü, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini de ekleyerek tekrar çırpalım. Krem karamel sosumuz hazır.Not : Bu karışım sos bu şekilde olacak ocakta pişirilmeyecek.
  3. Şimdi  de  keki hazırlayalım. Yumurta ile şekeri iyice köpük haline gelene kadar mikser ile iyice çırpalım. Süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyerek tekrar çırpalım. Kek malzememiz hazır.
  4. Eriyen karamelize olan şekerimizi kek kalıbımızın altına dökelim. Donmasını bekleyelim.
  5. Kek kalıbında ki karamel dondu şimdi  karamelin  üstüne……… krem karamelimizi dökelim. Krem karamelin üstüne de…….kek hamurumuzu   dökelim..( kalıbın deliğinin en yakınından başlayarak içeriden dışarıya doğru yuvarlak daireler çizerek  )
  6. Bu aşamada oluşan görüntüden korkmayın. Bu nasıl pişecek diye endişelenmeyin :)))))))))Pişince hepsi olması gereken yerde yerini alıyor. Kendi içinde ayrışıyor. Yerini buluyor :)))))
  7. Fırınımızı 175-180 derecede ısıtmaya başlayalım.
  8. Keki Benmari usulü yani fırında ki derin bir tepsiye su koyup içine de kek kalıbını koyup öyle pişireceğiz.
  9. Şimdi derin bir fırın tepsisine ya da benim gibi  kare borcama ( kek kalıbının sığabileceği bir tepsi olacak) kek kalıbını oturtalım. Altta ki tepsinin yarınına kadar kaynar su koyalım ve kek kalıbını da içine oturtalım.
  10. Isınmış sıcak fırında 1 saat kekimizi  su içinde ki tepsi de pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edelim.
  11. Kek pişti. . Fırından çıkarın tezgahta iyice soğusun. . Kek iyice soğuyunca….. buzdolabında kek kalıbı için de bir gece bekletin.
  12. Ertesi gün misafirler gelmeden bir yarım saat saat önce kalıbı 2 dakika kadar sıcak suya oturtun. Kekin kenarlarından bıçakla şöyle bir geçin ki kekin  kalıba  yapışmış bir yeri kalmasın. Ve keki dikkatlice  bir  servis tabağına  ters çevirin.
  13. Yarım saat de dolapta bu şekilde sunum tabağın da beklesin.
  14. Kekiniz yenmeye hazır.

Afiyetler olsun.

Not : Ben kek kalıbını yağlamadım. Kekin pişme süresini kürdan ile kontrol edin. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Bazısı 45 dakika da pişirir bazısı 1 saat de. Kontrol sizde :)))))

Kek pişmiş ise krema da pişmiştir o nedenle korkmayın :))))

Krem karameli çırpma teli ile çırpın yumurtaların çok köpürmemesi gerekiyor. Mikser ile çırparsanız da bir süre bekletin ki üstündeki köpükler durulsun.

Ben bu keki bu sitede paylaşımlar yapan Fatma Önal hanımın tariflerinden öğrendim. Kendisine bu vesile ile teşekkür ederim Fatma Hanım’ın tarifine sadık kalarak biraz  ölçüleri  değiştirdim  Neden ? çünkü benim kek kalıbım Fatma Hanım’ınkinden büyük o neden ile ….  :)))))…

Tüm aşamaları resimlemeye çalıştım  hoşça kalın.

Krem Karamelli Kek Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Krem Karamelli Kek Yapılışı 22.11.2014 22:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.10.2020 18:20 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (94)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Kek (İngiliz Keki) Tarifi

Lokum Kek (İngiliz Keki)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Krem Karamelli Kek Videosu Tarifi

Krem Karamelli Kek Videosu

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Krem Karamelli Kek Nasıl Yapılır? Videolu Anlatım

Krem Karamelli Kek Nasıl Yapılır? Videolu Anlatım

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Krem Karamelli Kek (Kudretullah) Tarifi

Krem Karamelli Kek (Kudretullah)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Krem Karamelli Baton Kek Tarifi

Krem Karamelli Baton Kek

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Karamelli Sünger Kek Tarifi

Karamelli Sünger Kek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi

Cevizli Kek (Starbucks Keki)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Karamelli Cheesecake Tarifi

Karamelli Cheesecake

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Kakaolu Krem Şantili 17 Leziz Tarif Tarifi
Kakaolu Krem Şantili 17 Leziz Tarif

Kakaolu krem şanti ile en çok yaş pasta yapmayı sevsek bile krem şantinin tatlı tariflerine…

Krem Şantili Tarifler: En Popüler 43 Tatlı Tarifi
Krem Şantili Tarifler: En Popüler 43 Tatlı Tarifi

Krem şanti, şeklinin güzelliğine hayran olunan pastaların süsleme malzemesi ve lezzet ortağıdır. Tıpkı sıvı krema…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Krem Nasıl Yapılır? Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
Krem Nasıl Yapılır? Çeşitleri Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Cilt Bakım Ürünlerinin Başında Gelir Krem ve Hakkındaki Her Şey Krem, kadın erkek, genç yaşlı…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri