Kremalı Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Kremalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

350 gr un
50 gr şeker
150 ml sıcak süt
1 tane orta boy yumurta
30 gr tereyağı veya margarin
20 ml sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
20 ml ılık su + 5 gr kuru maya

Kreması için;

250 ml süt
75 gr şeker
1 tane yumurta
40 gr nişasta
50 gr tereyağı
1 paket vanilin

Üst tozu için;

125 gr un
75 gr tereyağı
70 gr şeker
1 paket vanilin

Kremalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kreması için; tüm malzemeleri karıştıralım Ocak üstünde ve pişen kremaya, tereyağı ve vanilin ilave edelim ve mikser ile kıvam aldıralım.
Üst tozu için; tüm malzemeleri biraz karıştıralım, çok karıştırmaya gerek yok. Dolapta 30 dk bekletelim✌
İlk önce süt, şeker, sıvı yağ ve tereyağını karıştıralım.
Ardından un ve tuzu elekten geçirelim.
Unun ortasına, yumurta ve sıvı karışımı dökelim ve homojen bir şekilde yoğuralım. Elimize başta yapışacak ama yoğurdukça yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam elde edeceksiniz.
Kabın üzerini streçleyelim ve sıcak ortamda, 2 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım ve mayalanması için tekrar üzerini örtelim.
Mayalanan hamuru bezelere ayıralım, merdane yardımıyla biraz açalım ve tekrar tepside mayalandıralım.
Mayalanma işi bittikten sonra; üzerine yumurta sarısını sürelim ve üzerine hazırladığımız karışımı serpelim.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Pişen ve soğutulan çöreğimizi, ikiye bölelim ve hazırladığımız kremadan koyalım, üstünü kapatalım.

Afiyet olsun ✌🙏

Kremalı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.