Kremalı Mantarlı Tagliatelle - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kremalı Mantarlı Tagliatelle Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
İnce kıyılmış 4 dal taze soğan
Kıyılmış 300 gr yumurtalı tagliatelle
300 gr kültür mantarı (bulabilirseniz kestane mantarı veya porçini mantarı)
1 kutu (200 ml) krema
Tuz
Taze karabiber
Rendelenmiş parmesan peyniri

Kremalı Mantarlı Tagliatelle Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir tencerede, bolca tuzladığınız suyu kaynatın.
Mantarları yıkayıp, iyice kurulayın ve saplarını koparıp atın, gövdeleri dilimleyin.
Büyükçe bir tavada, tereyağını orta ateşte eritin.
Köpüklenince, sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika yakmadan kavurun.
Taze soğanı ekleyin ve 5 dakika soteleyin.
Mantarları ekleyin. Ocağın ısısını orta-yükseğe getirerek, mantarları 5 dakika soteleyin.
Altını kısıp, kremayı ekleyin. Kaynamasına müsaade etmeden, şöyle bir karıştırıp ateşten alın.
Tadına bakarak, tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
Paketin üzerindeki süreye göre, makarnayı kaynattığınız suda al dente haşlayın.
Kaynama suyundan 1 kepçe kadar kenara ayırdıktan sonra, makarnayı süzün ve tencereye aktarın.
Üzerine sosu dökün. Ayırdığınız haşlama suyunu ekleyin ve karıştırın.
Makarnayı tabaklara paylaştırın ve bol miktarla parmesan rendesi serpiştirin.

Afiyet olsun.

Kremalı Mantarlı Tagliatelle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.