- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-islim-kebabi-1382219/
Kürdan Kebabı (İslim Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 uzun patlıcan
- 2 sivri biber
- Domates
Köftesi:
- 400 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- karabiber, pul biber, kekik, tuz
- 2 dilim ekmek için
- bir tutam karbonat
Sosu için:
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı un
- Karabiber, tuz, 1 çay kaşığı şeker (şeker püf noktası 😉)
- 1 bardak sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.