- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kursun-asi-corbasi-yoresel/
Kurşun Aşı Çorbası (yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1. 5 su bardağı nohut (haşlanmış)
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı sıcak su
- 1 adet tavuk bulyon ( isteğe göre)
Köftesi İçin:
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
Kuşbaşı ette koydum çok güzel oldu teşekkürler
bulyon değil de kuşbaşı et haşlıyoruz içine, bi Kayserili olarak orjinali böyle diyebilirim
sarımsak ve sumak ekşi ilede yapabilirsiniz o şekildede gayet güzel oluyor
Offf memleketimm🤗🤗nefis görunuyor 🌺
Güzelim şifa dolu çorbaları neden bulyon ekleyerek zehre dönüştürürsünüz anlamıyorum 😳 İsteğe bağlı yazmak bile insanları kullanmaya teşvik ediyor.
bu tarifi nasil 2 3 kisilik yapariz acil donerseniz
Herzaman begenerek yaptıgım bir tarif
ellerinize sağlık tarifleriniz harika
ellerine sağlık cnm ablacı’m çk gzler❤❤❤❤❤
Çorba enfes oldu bayıldım.
Çok teşekkür ederim Suzan hanim Tarif için. Ellerinize sağlık :-)
Meral hanımcım afiyet olsun canım seninde ellerine sağlık..sevgiler:))
Suzan hanım teşekkür ederiz tarif için nohut olmadığı için eriste attim
Cuma Beyata, fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık afiyetler olsun sevgiler:)
Merhaba, tarif için çok teşekkürler. Yaptım ve çok güzel oldu. Hem lezzetli, hem de çok besleyici bir çorba.
Ben mersin tarsusluyum. bizim orda bu yemeğe topalak çorbası deniyor
Kayseridede değişiyor hem kusun aşı hem topalak😁
Suzan Hnm bu köfteleri buzluğa atsak dağılır mı,tekrar Nasıl pişiririz ?
Aynur hanım,buzluğa konabilir.Çıkıncada buzu çözülmeden pişirilebilir.İyi akşamlar5
Kayserili olarak bayılırım kursunaşına Ellerinize sağlık
Hemşerım şefim elıne saglık coook guzel gorunuyor:))
Memleket kokuyor buram buram cok tesekurler bu yoresel lezzetleri herkese layikiyla tanittiginiz icin…..
Tam memleket kizisin vesselaaam
Mehtap hanima katiliyorum sizinle komsu olaymisiz:))))
Canım tekrar merhaba, ikinci kez yorum yapmışın teşekkür ederim.Elimden geldiğince memleketimin yemeklerini tanıtmaya çalışıyorum.Ayrıca güzel yorumların beni çok mutlu etti.Öpüyorum sevgili hemşerim:))
Ellerine sağlık hemşerim
Suzan hanim bu corba mutlaka tekrar tekrar piser cok faydali resim koyucam bidahaki sefere
gecenlerde pisirdim ve afiyetle yedik.. cok tesekkur ederim elleriniz dert gormesin.. :)
Seadet hanımcım,afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık ayrıca ben teşekkür ederim deneyip yorumunu paylaştığın için,sevgiler:)
Cok lezzetli oldu ben koftesine biraz kiymada koydum cocuklar cok sevdi tarif icin teskkrler
aysun hanım afiyet olsun ellerinize sağlık resminide paylaşsaydınız,daha iyi olurdu sevgiler:)
Afiyet olsun Tuba hanım:)