- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurutulmus-patlican-biber-dolmasi/
Kurutulmuş Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 30 adet biber ve patlıcan kurusu
- 1, 5 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 büyük soğan
- 250 gram kıyma
- Yarım demete yakın maydanoz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
ÜZERİ İÇİN;
- Çeyrek çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 3 adet defne yaprağı
SOSU İÇİN;
- 1, 5 su bardağı su (2, 5 bardağa kadar koyabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
bugün bir daha yaptım. yok böyle bir lezzet.. evdekiler de bayıldı. koca bir tencere 10 dakika da bitti👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
dolmalar harika oldu. tarif için tşkler
harika görünüyo ellerinize sağlık
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM MELEK HANIMCIM😍🙏♥️😘
Biz diyarbakirlilarin mutfağının da vazgeçilmezi kuru dolma sende harika yapmışsın 😘😘😘
Sen beğendiysen tamamdır o zaman balım bir diyarbakırlı gibi olamasakta bayılarak yendiğimiz bir lezzet☺️😍😘😘😘😘😘
Teşekkür ederim 😊❤️😘
Rica ederim 😍♥️
Bşey sorabilir miyim? O dolmaların yarısına kadar mı koydunuz acaba pirinci, ellerinize sağlık gerçekten harika görünüyor, afiyet olsun 😊
Çok teşekkür ederim 😍♥️ yarısından fazla doldurdum bir parmak boşluk kaldı sevgilerle😘