- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kutur-kutur-kornison-ve-acur-tursusu-sicak-su-ile/
Kütür Kütür Kornişon Ve Acur Turşusu (Sıcak Su İle) Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kavanoz için
- Yarım kg kornişon
- Yarım kg acur
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı dolu kaya tuzu
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynar su
- Maydanoz
tarifimizi denedim kütür kütür dü ben biraz daha ekşi seviyorum ama eşim çok beğendi emeğinize sağlık artık turşu için kimseden yardım almaya gerek kalmadı çok teşekkür ediyorum sevgililer 😊
çok teşekkür ederim canım çok mutlu oldum.afiyet olsun seninde eline emeğine sağlık Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah 🤲🤲 fotoğraf için teşekkür ederim 🥰🥰
merhaba ben de yazdan sicak suyla kurdum tursulari kapaklari tuttu ama zamanla sislik olustu. serin yerde tutuyorum ama kullansam bir sey olur mu acaba?:)
canım şişlik olduysa eğer hava almıştır.turşular konserveler gibi olmadığından zararı olmaz domates ve menemen türü şeyleri tabi ki hemen döküyoruz. turşunuza bakın herhangi bir erime yoksa tadı yerindeyse kullanabilirsin
merhabalar bu tarif karışık turşu içinde olur mu acaba deneyen var mı 🤔
her türlü turşuya olur canım
çekilmiş kaya tuzu var onunla yapsam ne kadar koymam gerekir ?
bende bu sene onunla yaptım canım
aynı şekilde 1yemek kaşığı yeterli dolu olsun kaşık
teşekkür ediyorum 💕
rica ederim kolay gelsin
tarifinizi denedim ve bayıldım. misafirlerim turşuları hazır sandı gerçekten kütür kütür
çok mutlu oldum canım.ellerine emeğine sağlık.sağlıkla afiyetle yiyin 🥰🥰
Merhaba.Ben tam tarife uyarak yaptım.Ters çevirdim.1 hafta sonra suyu akanlar ve kapağı bombeleşenler olmuş.Ne yapayım Hilal hanım?
ayy kapaklarınız yeni değilmiydi.
sizin adınıza üzüldüm ama çaresine bakalım.
dolabınıza sığacak kapaklı kabınız varsa yoğurt kovası bile olur.kapağı atanları bu kaba boşaltın dolaba kaldırın.
Allah’ın izniyle hiçbir şey olmaz
afiyet sağlık olsun inşallah
Kapaklar yeni idi.En iyisi kavanozlar ile dolaba kaldırayım.
evet olur tabii 👍
Merhabalar,maydonoz koymayta maksat nedir acaba? koymasak da olur mu ?
iyi günler canım. koymasan da olur tabii ama koyarsan da daha iyi olur.
içerisindeki sebzelerin lezzetini artırır..
ayrıca en üst kısmına da maydanozda kaplarsan veya asma yaprağı da olabilir hava almasını engelleyip sebzelerin daha çıtır kalmasını sağlar
Üzüm yerine elma sirkesi de olabilir mi
olur canım
Merhaba ben sirke tadını çok sevmiyorum azaltsam nasıl olur yada çok belli mi sirkesi
sirke tadı çok belli olmuyor canım sıcak sudan dolayı keskinliğini kaybediyor.
Yarım çay bardağından biraz fazla koydum inşallah iyi olur
olur olur canım hiç sıkıntı yok. Allah rast getirsin inşallah.afiyetle
Teşekkür ederim ☺️
şeker neye yarıyor acaba
merhaba abla Limon Tuzu ekleniyor mu 🤲
limon tuzu tercihine kalmış canım biraz ekşilik seversen ekleyebilirsin birkaç tane
peki limon tuzu yerine limonun suyundan sıkıp koysak olur mu
Normal tuz kullansak sorun olur mu acaba
eritir canım emeğine yazık olur
sadece acur turşusu yapmıştım tadına bakmak yeni nasip oldu çok beğendim kütür kütür olmuş hiç yumuşama yoktu turşumda tarif için teşekkür ederim 😍
afiyet şifa olsun inşallah canım 🥰🥰
sağol abla teşekkür ederim emeğine sağlık 🥰 ınstagram hesabın var ise tariflerine oradan da bakmak isterim
ben teşekkür ederim canım Instagram hesabım yok maalesef
tamam abla hayırlı cumalar hayırlı akşamlar 🥰
hayırlı cumalar canım hayırlı akşamlar ♥️♥️
cümlemize inşallah abla sağ ol 🥰
Tarife birebir uyarak sadece 3-4 tane limon tuzu atarak deneme amaçlı 2 kavanoz yaptım çok pişman oldum 10 kavanoz yapmadığım için 🤭 çok lezzetli ve gerçekten çıtır çıtır oldular tarifiniz için çok ama çok teşekkürler 🤗
ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah ilk önce korktum olmadımı acaba dedim mesajın devamını okuyunca sevindim ne mutlu bana tekrardan afiyet olsun 🥰🥰
filizz Allah rast getirsin inşallah canım eline emeğine sağlık
Kornişona sarımsak değil soğan koyun maydanoz falan değil dere otu defne yaprağı koyun tane kara biber koyun balkanlarda yıllarca böyle yapılır içme suyu ile yapın 3 4 dk kavanozlari kaynatın 1 yıl yiyin deneyiniz pişman olmazsınız 🙂
bu da değişik bir tarifmiş
Evet Bulgaristan gocmeniyim hep böyle yaparız fabrikada da böyle yapılır sadece 1 kavanoz deneyin her tursuya da sarımsak yakışmadığını görün 🙂2 gün sonra 1 yıl sonra yiyin
mutlaka denicem elinize sağlık tarif için teşekkür ederim 🥰
merhaba sirkenin üstüne soğuk su koyup sonra kavanoz ile konserve gibi mi kaynatiyorsunuz? birde Defne yaprağı kuru olsa olur mu
Denedim nefis bir tarif çok leziz oldu
ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah
Elinize saglik, ben de bu sekilde yapiyorum sadece icine 1 cay kasigi limon tuzu ekliyorum bir de maydanoz yerine 3-5 yaprak taze nane…Nanenin verdigi tadi, ferahligi anlatamam size.
ellerine sağlık canım nane denemek lazım 🌺
Ters cevirmsk nolur
kapaklar vakumlansın sıkı tutsun diye ters çeviriyoruz canım
doğru kapanan kapak kendi kendine vakumlanır, ters çevirmeyin, soğuduktan sonra ters çevirip sızma testine tabi tutun
Merhaba elinize sağlık ben sizin tarifinizle acur ve kornişon yaptım ama cin biber içinde kullanabilir miyim bu tarifi sıcak su biberleri yumuşatır mu
kullanabilirsin canım istediğin her türlü malzemeyi koyabilirsin 🥰
slm iyi günler limon tuzu koysak olurmu olursa 3 lt kavanoza nekadar konulur teşekkürler simdiden
selam canım limon tuzu tercihe kalmış ben kullanmıyorum
kullanırsanda 3 lt ye 4-5 tane yeter
nasil sakladinz acaba
benim balkon güneş görmüyor canım balkonda sakladım.
açtığım kavanozu da buzdabına koydum
Medine can fotoğraf için teşekkür ederim Allah rast getirsin inşallah afiyet olsun 🤲🌺
amin inşallah Teşekkür ederim sağolun 🥰 ya bir sorum olacak havalar sıcak ya serin ve karanlık yerde 15 gün bekletin demişsiniz nasıl yapalım buzdolabında mi dursa acaba ☺️
buzdolabı çok çok iyi olur canım soğuk soğuk daha güzel olur.ama yerin yoksada balkondada direk güneş almayacak bir yerde durabilir
vala balkon da güneş görüyor görmediği vakitlerde de sıcak zaten benim kız da durdurmaz 😌 en iyisi dolap ☺️ teşekkür ederim 🤍
rica ederim canım 🌺
bilgi verirseniz sevinirim @lezzetyolculugu(Hilal) 🙏
merhabalar bu tarif karışık turşu içinde olur mu acaba deneyen var mı 🤔
her türlü turşuya olur canım
çok teşekkür ederim sormadan denemek istemedim 🤗hızlı cevabınız da mutlu etti sağolun❤️🙋
rica ederim canım Allah rast getirsin inşallah ağız tadıyla yemek nasip etsin 🤲🥰