- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-etli-patlicanli-firin-kebap/
Kuzu Etli Patlıcanlı Fırın Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kuşbaşı kuzu eti (Dana kuşbaşı eti de olur )
- 1 adet kuru soğan (İri doğranacak )
- 5 adet çarliston biber(İri doğranacak)
- 2 adet domates(Yarım ay şeklinde kesilecek )
- 6 adet patlıcan (Pijama gibi soyulup iri kesilecek üzeri kararmaması için tuz serpelim sonra yıkayalım havlu kağıt ile kurulayalım )
- 1 baş sarımsak (Diş şeklinde soyulacak )
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 subardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, kekik, tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için )
iyi günler sibel yıldırım elinize emeğinize sağlık afiyet olsun
et haric diger malzemeleri cigden atsak firina olmaz mi ?
iyi akşamlar olur
iyi günler sizinki de güzel olmuş afiyet olsun ellerinize sağlık iyi bayramlar
Yemeğin şahane olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar. ☺❤
iyi günler teşekkür ederim hayırlı ramazanlar