Kuzu Kapama Tarifi
Zeynep'in Mutfağı
44
kişinin defterinde

Kuzu Kapama

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 55dk

Kuzu Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • Kuzu kol 6 parçaya bölünmüş şekilde
  • 1, 5 litre su
  • 10 adet taze soğan
  • 2 su bardağı et suyu
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • 1 adet defne yaprağı
  • 5 tane tane karabiber

Kuzu Kapama Tarifi Yapılışı

Tencereye kuzu etlerini koyalım, 1, 5 litre su ve defne yaprağı, tane karabiber ekleyelim. 15 dakika kadar haşlayalım. Haşlanan kuzu etleri tencereden çıkartalım, bir kenarda bekletelim, taze soğanlar yaklaşık 5 cm uzunluğunda olacak şekilde keselim. Haşlanan etleri tencereye dizelim, üzerine taze soğanları yaydıralım, baharat ekleyelim, küçük parçalar halinde tereyağı ve salçayı 2 su bardağı et suyu ile açtırıp ekleyelim, tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte yaklaşık 50 dakika kadar pişirelim, pişmesine yakın üzerine kıyılmış dereotu serpelim. Afiyet olsun.

Kuzu Kapama

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuzu Kapama Tarifi 26.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.