- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/labada-dolmasi/
Labada Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg labada yaprağı
- 2 Su bardağı ince bulgur(düğü)
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- 1 Yemek kaşığı acı biber salçası
- 4-5 Adet yeşil soğan
- 1 Adet küçük boy kuru soğan
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam nane
- Küçük bir kase ufalanmış peynir
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
Merhabalar ben çok seviyorum Afyon yöresinde ilibada diyorlar, kayınvalidem sağolsun sarıp getirmişti. Buzlukta duruyor onu eriyince mı pişirmem gerekir. Yoksa erimeden mi. Teşekkürler.
erimeden buzluktan çıkarınca tencereye kırmadan dizin kısık ateşte pişirebilirsiniz
Pişirme işlemi aynı şekilde değil mi Emine hanım üzerine salçalı su yapıp pişiriyoruz
evet gökçe hanım aynı şekild e pişiriyoruz. sadece dolmalar buzlu olduğu için eriyince dolmanın suyunu çoğaltacak üzerine döktüğümüz suyu ona göre biraz azaltarak dökün. afiyet olsun şimdiden
Çok teşekkür ederim 😊
labada olan pazı mı
Hayır Aynur hanım pazı ve labada (ilibada) farklı oluyor