Lavaş Lahmacun Tarifi

Lavaş Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet lavaş

İç harcı için;

• 400 gram yağlı kıyma
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 3 adet orta boy domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 veya 1,5 çorba kaşığı biber salçası
• 7-8 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Lavaş Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı karıştırma kabımıza alalım.
2. Domates, maydanoz ve soğanı ayrı ayrı robottan geçirelim ama incecik doğrayabiliyorsanız bütün malzemeleri elinizde incecik kıyın.
3. Robottan geçirdiğimiz veya doğradığımız malzemeleri kıyma kabına alalım.
4. Tuz, baharatları ve salçayı da ekleyip, bir güzel yoğuralım.
5. Lavaşları fırın tepsilerine yerleştirelim.
6. Üzerlerine hazırladığımız karışımdan paylaştırıp bir güzel yayalım, her yerine harcımız karışsın.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecede, üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Lahmacunun yanına limon, maydanoz ve sumakla yoğurulmuş soğanınızı da unutmayın.

Afiyetler olsun.